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净菜加工成套流水线

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净菜加工设备,蔬菜清洗机,切菜机,蔬菜切丁机,蔬菜切丝机,中央厨房加工设备,蔬菜加工设备

    山东瑞帆果蔬机械科技有限公司是一家致力于果蔬装备生产与研究,为范围果品加工企业、蔬菜加工企业,并国内净菜配送、蔬菜鲜切、果蔬速冻、*厨房、团配送、航空食品、铁路配餐、大专院校、*食堂等领域客户提供优质服务的企业。

    公司成立于2006年,注册资金5008万元;先后通过ISO9001质量管理体系认证和欧盟CE认证;荣获**、中国食品包装机械行业创新企业、中国净菜加工设备行业标准起草单位;中国食品和包装机械工业协会果蔬加工保鲜分会副会长单位、中国蔬菜协会机械化分会常务理事单位山东省守合同重信用企业。

    公司经过十年的发展,已申请102其中发明21项;产品涵盖:切割、清洗、漂烫、预煮、杀菌、挑拣、分级、脱水保鲜、包装等加工环节;公司下设:果蔬加工工艺研究中心、技术研发中心、客户现场方案设计、售后服务中心;已具备大型果蔬加工生产线设计、生产、安装调试能力,产品已出口到欧美多个国家,并同国内外多家客户功合作。

详细信息

净菜加工成套流水线

工作流程:

   挑拣(去除不可使用部分)--切割--清洗--冰水冷却--脱水--保鲜包装;以上是净菜加工的参考流程,由于净菜加工的不同需求,使用领域不同,净菜加工的工艺流程也有所不同。净菜加工设备流水线配置是根据净菜加工工艺完成配置,科迈达净菜装备以客户需求分析为出发点,为客户提供净菜项目需求分析、净菜加工方案设计、净菜加工设备研发与制造、净菜加工流水线设备安装与调试以及售后服务全套解决方案。

净菜加工成套流水线

特点:

1、挑拣、切分:主要取出不可食用的部分,并将原料初步切分出料。单层或者双层结构,采用食品级别的工作台面,人工挑拣、切分后将处理后物料通过输送带输送到下一道工序,废料通过拆卸的废料斗排出。配套生产线使用,工位数可根据不同需求定制,生产效率明显提高。

2、切割:切割是净菜加工中的重要部分,传统切割依靠可调速电机手动调节输送带速度达到切割不同规格尺寸,同时*较为钝锉,切割面不光滑,易腐烂变质。科迈达净菜装备切割设备采用高速旋转*,三维切割,切割表面光滑,易存储。同时,可以通过更换快速更换*实现不同规格切割需求。

3、清洗:卧式混合螺旋水流清洗物料,物料分散均匀,螺旋水流分离物料与杂质,较重杂质集中沉积锥形槽体底部,轻质杂质通过槽体过滤装置排出。物料随水流出料,不伤及物料,后端采用震动输送,上段配清水二次喷淋,提高清洗效果。

清洗采用多级清洗,一次清洗可选配臭氧发生装置,杀灭细菌,分解农药残留;二次清洗可选配冰水机组,降低物料温度,减缓物料呼吸轻度,延长存储时间。

4、保鲜:保鲜是净菜加工中zui重要的环节。保鲜除在清洗中的冰水机组降低温度外,首先采用变频离心脱水脱去物料表面水分,通过变频控制脱水时间和脱水速度,达到不同蔬菜的脱水需求。脱水完成后,采用气调包装完成zui后的包装工序,以惰性气体置换包装袋中的空气,起到减缓物料呼吸的作用,延长存储时间。

采用欧洲技术,德国制造品质,表面全部采用喷砂处理。

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