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小型可倾式保温夹层锅
小型可倾式保温夹层锅
的优点是燃烧比较充分,不会产生大量的烟,基本上不会造成环境污染。燃气夹层锅的燃料主要为液化石油气、管道煤气和天然气,因此夹层锅加热采用的是明火,火焰温度可以随意调节,高可达到300℃,不仅如此,燃气夹层锅的热效率比起同类产品来,可提高25%左右,而它的耗气量却不足同类产品的20%,因此,燃气夹层锅非常的节能省钱。它的缺点是在物料加热时需要人工搅拌,才能受热均匀,非常麻烦。燃气夹层锅广泛用于蒸煮食物、炒菜、调配原料之用,也可辅助整条饮料生产线的加工,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。燃气夹层锅应放置在通风条件良好的房间内。要求地面为水泥地面,平整、坚实,地幅大小适当,有足够的人员操作空间;设备放置调整平稳,并用地脚螺栓固定。
小型可倾式保温夹层锅
的维护及保养方法:
(1)压力表和安全阀应定期检查,如有故障及时调换和修理。
(2)减速箱开始使用50小时后,应拆下来放掉润滑油,用煤油或柴油冲洗,加入30#--40#干净机油,使用150小时后,二次换油,以后可视具体情况,每使用到1000小时左右换油一次。
(3)本锅外层锅体使用4.0~5.5毫米厚的钢板制造,钢号A3,当外锅经多年锈蚀减薄到2mm以下时,应停止使用。
(4)本锅使用5年后,建议进行安全性水压试验,以后进行水压试验的间隔时间,按各地技术部门的要求进行。水压试验的压力P水按下列情况决定:当额定工作气压P额<0.6MPa时,P水=0.15MPa;当额定工作气压P额=0.6-0.8MPa时, P水=P额+0.3MPa.