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腐竹烘干机简介：

  传统的腐竹烘干方法采用的是晾晒或者用土制烘房进行烘干，通过晾晒时间较长，且受天气影响，传统的土制烘房卫生环境较差，腐竹在烘干过程中水分不断蒸发，腐竹的表面水分与内部的水分相差较大，烘干后的腐竹比较脆，容易断裂，烘干后的腐竹品质不理想。 

  科威机械腐竹烘干机采用*的高温热泵烘干技术，可对烘干温度进行分段控制，不同的时间设定不同的温度段，这样可以很好地控制腐竹的水分蒸发速度，通过不同温度段烘干出来的腐竹不易断裂，颜色好，品质高。

腐竹烘干机的工作原理：

  腐竹烘干机是一种能量提升装置，利用逆卡诺原理，从周围环境中吸取热量，并将它传递给被加热的对象，其工作原理刚好与制冷机相反。其设备是烘干除湿一体机，使用空气能加热烘干技术，结合冷凝除湿+智能温控系统。 

腐竹烘干机参数设置： 

  将烘车推入烘房，关闭烘房门，打开烘干机电源，设置烘干参数：段4小时，烘干温度65度，大排湿。第二段6小时，烘干温度60度，这段要把湿度控制在38%以下，第三段6小时，烘干温度58度，保持排湿，待烤房湿度降至15%以下即可出烘房包装。 

腐竹烘干机烘干时注意事项：

  值得注意的是腐竹属于食品类材料的烘干，整个烘干过程需要注意控制好温度，温度过低容易腐烂，温度太高容易断裂或炸裂，影响外观，温度控制决定了腐竹的膨化，表面的油份，色泽等重要品质。另外，烘干过程开始不要快速除湿，如对湿度控制不当，装箱过程会导致腐竹脆断，影响成品腐竹的产量，造成浪费。类似的产品像面条、米粉、红薯粉、腐竹、豆腐干及菌菇类，如香菇、松茸、木耳、鸡腿菇等等烘干过程也应注意上述原则，定色定型，保证成品的外观、饱满度和复水性也相当重要。 

腐竹烘干机的优点： 

  1、腐竹烘干机集除湿、加热、制冷、排温、通风为一体智能化设备，为新型节能减排干燥设备。 

  2、采用双效除湿技术的中间换热除温除湿，大大提高除湿性能比，节能效果明显。  

  3、解决传统除湿设备在高温低湿条件下的除湿性能差甚至空转（压缩机运转不除水）技术难题。 

  4、*的排风热回收设计：减少排放热量损失，综合节能性更好。 

  5、*的新风预除湿功能可保证进新风干燥，适合严格的干燥工艺。 

  6、腐竹烘干机是一种环保节能型烘干设备，在烘干过程中不会产生任何有害物质，烘干过程也不会有烟气或明火产生，可以根据烘干物料特性调制温度湿度，智能化程度高。 

  7、烘干过程无需要专人看管，物料烘好后或烘干温度达到后机组会自动停机，以达到节能效果。 

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