规格选型黄豆微波烘焙熟化设备

微波干燥技术的特点：

利用加热使产品所含水份蒸发是实现干燥的主要方法，现在使用的干燥方式有通过热传导、对流和热辐射的方法向产品提供水份蒸发的动能。现在还有另外一种干燥技术就在于是微波干燥技术，微干燥技术是在瞬间把电磁场能量转化成物质分子的动能，也就是说由物料

水分

自身吸收微波能量而产生热量，使水份得到蒸发。由于微波加热具有一定的穿透性，因此微波加热实际上是一种立体加热，即产品内外同时得到加热，因此微波干燥技术具有以下特点：

    1

、 节能

    2

、

加热

快速

    3

、 干燥温度低

    4

、 即时加热，

即开即用，

没有热惯性

规格选型黄豆微波烘焙熟化设备

设

二、

工作原理：

设备运行时先由微波发生器发生微波，经馈能装置输入微波加热器中；物料由传输系统送至加热器中，此时物料中的水分在微波能的作用下升温蒸发，水蒸气通过抽湿系统排除而达到干燥的目的。物料中的细菌则被微波电磁场作用下所产生的生物效应和热效应杀灭。由于微波是直接作用于物料，所以干燥温度低、速度快，药物中的有效成份的损失很小。

三、

结构和特点：

1

、隧道微波干燥灭菌机因其结构特点，能适应恶劣环境，所以主要应用在环境温度高、粉尘大、连续工作的地方，但这种微波设备因制造生产工艺复杂，所以整机成本较高。

2.

微波发生器（磁控管）安装在隧道箱体顶层，馈电器用银焊条焊接成的黄铜板制造，微波直接辐射到物料，微波效能大为提高。

3.

隧道炉门采用加厚结构，目的是防止高温变形产生微波泄漏，并全部采用了可视窗口，箱内装有测温探头，使得生产过程有了可视性，操作更直观。

4.

在隧道

烘

箱前

可

加入电加热热风装置，可以对要干燥的物料进行预热。在箱外整体采用不锈钢夹层，对箱体进行保温，提高了热效

.

四、

微波干燥杀菌设备技术参数：

型号：

RC

-20KWHM

（可定制）

电源输入：三相

380

±

10% 50HZ;

传输带速：

0~6

（可控）

输出微波功率：

30KW

（定制）

输入功率：

35KW

频率：

2450MHz

±

50MHz

传送方式及速度：

0.5

～

5m/min

（变频调速）

水蒸发量：

20

公斤

/

小时

灭菌能力：

180-250

公斤

/

小时

熟化能力：

100-150

公斤

/

小时

适用物料：豆制品、五谷类、瓜子食品、坚果、袋包装食品、农副产品、茶叶、蔬果、海产品等

设备（长

×宽×高）

:9350mm*840mm*1750mm

（根据物料要求定制）

微波冷却方式：水冷、风冷，订制

输送带宽度：食品级耐高温输送带

微波泄漏：符

*

合国

*

家

GB10436

—

89

标准≤

5mw/cm2

符合

GB5226

电气安全标准

由于该设备是非标设备，以上仅供参考，具体参数可根据客户需要定制加工

微波系统冷却方式：磁控管（风冷）、变压器（风冷）。