一人可操作的裹衣花生油炸机 全自动裹衣机

裹衣花生是指将花生裹上面粉和其他配料经过油炸拌料而形成的一种休闲食品，裹衣花生在生产前通过先将花生仁外裹一层糖浆机，利用糖浆的粘性将裹衣粉均匀包裹于花生仁表面，裹糖浆也采夹层锅或炒锅都可以带有自动搅拌功能可以使花生均匀裹上一层糖浆，之后就可以进入裹衣机进行裹衣操作，操作完成后就可以进行油炸、拌料、包装销售了。

    我们公司生产的

一人可操作的裹衣花生油炸机 全自动裹衣

机

是一款自动化操作的设备将花生米倒入裹衣机后可自动开户淋糖浆装置，待糖浆附着均匀后再撒裹粉，实现边淋糖浆边撒粉的优势，花生仁在裹衣时可实现循环操作直到完成后停止，完成后可自动倒入油炸机内进行油炸

，避免传统裹浆出料不方便的现象。

    裹衣花生加工设备的槽体采用2.0mm不锈钢制作；受力处采用3mm不锈钢制作；架体采用50×50不锈钢方管制作；保温外包采用0.8mm不锈钢；上盖采用1.2mm不锈钢；整机轴承和轴承座部采用不锈钢制作，佳特牌裹衣花生油炸机实行常温—230度（可根据需要设定）三段独立控温，可根据需要设置各段温度，温度达到设定温度后关闭一段控温，减少能耗，降低用电成本。连续油炸机内胆、采用304*3mm不锈钢制作加工,外壳304*1.2mm拉丝不锈钢制作加工，网带支架采用304*4mm不锈钢制作。

1.可以边油炸边过滤底部刮渣排渣，随时可以清理残渣，工作油使用寿命可以延长10-15天，降低生产成本。

2.采用不锈钢螺旋装置，将各种物料搅拌后，运用电机正反转的方式，将物料旋出。接触物料部分为不锈钢，保证物料的洁净。该设备可根据客户需求量身定做。

3.链条提升方式，安全性高，运行平稳；提升油烟罩体及输送带支架。方便清理卫生及维护保养设备。

4.电热管内置输送带加热，充分保证热量对流。结构方式尽量减少残渣附着于加热表面，减少对食用油的破坏。适合连续式长时间加热使用。

5.进油口位置有粗过滤网；循环时经真空循环过滤罐过滤食用油内残渣，清除油内残渣，可根据实际情况，随时清理，不影响正常生产；出口位置为折角喷油，有效收集较大颗粒状残渣。

    裹衣花生油炸机的过滤采用油水混合油炸工艺进行有效过滤，油炸过程中随着油炸过程的深入，会不断的产生食品残渣掉落在油炸机的底部，所以说残渣的处理这一块是非常重要的，会保证残渣在油炸机底部短时间内不会发生变质，水区温度控制在常温状态，抑制了水区中残渣的酸化*的速度，为残渣充分排出油炸机做足了准备，佳特牌花生油炸机可同时炸制各种食物，互不串味，一机多用，该工艺采取从油层中部加热的方式，控制上下油层的温度，有效缓解炸油的氧化程度，抑制酸介质升高，在油炸过程中自动过滤残查，自动控温，从而延长炸油的使用寿命。

   全自动裹衣花生油炸机是一款定制型油炸设备，该款设备的突出点就是不带自动搅拌功能可以避免花生米和裹粉分离的现象同时也能减少残渣的的掉落，一般油炸裹花生温度在160-170度左右即可，油炸时间约8min左右，设定好参数到达时间会自动停止而到达温度后则停止加热，保证裹衣花生油炸的恰到好处。