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700 电加热双层水浴肉制品杀菌锅

型号
700
参数
材质:全不锈钢 工作压力:0.47Mpa 功率:12kw 罐体结构:上下罐杀菌锅 控制方式:手动控制型 内径:700mm 盘子数量:8个 杀菌方式:水浴杀菌锅 杀菌温度:147℃ 外形尺寸:700*1200mm 重量:300kg
诸城市鼎正机械有限公司 0免费会员 生产厂家

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  公司拥有雄厚的技术实力和高素质的技术工人,配备有专业的工程师对客户解疑答惑,完善的售后服务体系,提供设备安装调试、人员培训、技术改造等多项技术服务,并设有备品配件供应中心,保证设备配件的及时供应。

 

 

详细信息

       杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。杀菌锅主要用于食品行业、医药等各个领域!

电加热双层水浴肉制品杀菌锅

      杀菌锅

是为延长食品的保存期,需对食品进行高温短时间杀菌或灭菌,既杀灭食品中可能的致病菌,又保持食品的重要营养成份及食品的

色香味

不受损害。该系列杀菌锅结构合理, 密封性好, 启闭省力, 操作方便, 安全可靠. 性能稳定, 并配有

压缩空气管

系, 以压缩空气的

反压

力作用。

 

电加热双层水浴肉制品杀菌锅

折叠

从杀菌方式上

1、 热水循环式杀菌:杀菌时锅内食品全部被热水浸泡,这种方式热分布比较均匀

2、蒸汽式杀菌:食品装到锅里后不是先加水,而是直接进蒸汽升温,由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点,所以这种方式热分布不是均匀。

3、淋水式杀菌:这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上,杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中,喷射出雾状的波浪型热水至食品表面,所以不但温度均匀*,而且升温和冷却速度迅速,能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌,特别适合软包装食品的杀菌。

折叠

从锅体材质上分有三种

1、全不锈钢

2、半钢

3、碳钢

诸城鼎正机械是杀菌锅专业生产制作厂家,质量保证,价格实惠!

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产品参数

材质 全不锈钢
工作压力 0.47Mpa
功率 12kw
罐体结构 上下罐杀菌锅
控制方式 手动控制型
内径 700mm
盘子数量 8个
杀菌方式 水浴杀菌锅
杀菌温度 147℃
外形尺寸 700*1200mm
重量 300kg

规格类型

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详询客服 : 0571-87858618
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