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家庭小型蒸酒设备/白酒设备

型号
参数
功率:6kw 功能:发酵 生产速度:每锅可蒸馏粮食50斤kg/h 适用范围:家庭,个体户,小型酒厂,创业者等 外形尺寸:蒸桶容积80Lmm 种类:白酒设备
山东省天华机械制造有限公司 0优享会员 生产厂家

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粉条机,土豆粉机,米粉机,年糕机,虾片机,酿酒机,碾米机,打钵机

    山东省天华机械制造有限公司座落于东方圣城,儒家发源地—曲阜,是一家集科工贸为一体的企业,新产品开发能力强,主要是食品加工设备、粮食加工机械、农业机械的加工制造及推广,面对激烈的市场竞争,公司凭借自身优势,整合外部资源,优化内部管理,不断开拓创新,为客户设计生产实用的机械设备,公司生产的淀粉机,粉条机,玉米面条机,年糕机,米粉机,土豆粉机,酿酒设备,粮食加工机械等产品在市场中受到广泛好评。“开拓创新,诚信经营”是山东天华的不断追求,公司将逐步实现业务专业化,经营多元化,竭诚为新老客户提供优质的产品与服务。

详细信息

  

家庭小型蒸酒设备/白酒设备

蒸酒时产生焦锅糊锅的原因,有两种:一是设备选的不对:单层锅底,采用煤柴直烧,刚开始时,发酵容易沉底。二是发酵不*,粮食糖化完毕,还没有*转化成酒,糖分受热粘性增大,附着在锅底如果直烧,一定糊锅。所以说,要想杜绝糊锅现象,要有好的设备,好的酒曲,好的发酵工艺和熟练的蒸酒工艺。

  

  天华酿酒设备采用优质不锈钢材,不含铅等重金属,符合食品卫生标准,使用寿命长,由蒸馏锅、导气管、冷凝器、温控加热装置和流动车组成,蒸锅为双层结构,烧电或烧气加热,蒸汽导热常压蒸馏,酒料受热均匀,无焦糊锅现象,冷却器为套管阵列组合,外置冷却水包,冷却低进高出,冷却面积大,出酒率高,酒质纯正。

  

  与设备配方的生料液态发酵技术,操作简单,粮食粉碎后加水拌浆后,拌入酒曲后,在缸桶或其他容器内密闭报文发酵即可,发酵过程中,要注意搅拌器具的卫生和发酵缸桶的密封,同时注意发酵容器外的环境温度,尽量保持恒温,当外部温度过高时,要注意降温,温度低时要增温保温,待发酵至固液分层,发酵液清澈,无气泡,酒香浓郁时,连水带料倒进蒸锅内,连接密封好各部位,启动电热装置和煤气加热装置,先把底锅中的水烧开形成蒸汽,顺导管进入蒸锅中加热发酵料,酒在78.4度时,达到沸点,形成蒸汽,由导气管送入冷却器中在循环冷水的冷却下,液化成酒,从出酒口中流出。蒸酒时,要掌握蒸锅的火候,装入酒料时用大火烧开,出酒后减为小火、文火,缓蒸慢馏,注意掐掉酒头,度数低时再大火收尾。

  

  

家庭小型蒸酒设备/白酒设备

THN-25,加热器220V6KW,蒸锅容积:80 L,每锅投粮量:25公斤,价格2860元。THN-50型,加热器220V6KW或380V12KW,容积240L,每次加工粮食50公斤,价格4980元。THN-100型,加热器24KW,容积450L,每次加工粮食100公斤,价格8600元。THN-150型,加热器24KW,容积750L,每锅可蒸150-160公斤粮食,价格:9800元(不含包装运输费用)。购天华蒸酒设备免费提供粮食发酵酿酒技术,白酒调香技术和新工艺复合酒曲配方。

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产品参数

功率 6kw
功能 发酵
生产速度 每锅可蒸馏粮食50斤kg/h
适用范围 家庭,个体户,小型酒厂,创业者等
外形尺寸 蒸桶容积80Lmm
种类 白酒设备

规格类型

企业未开通此功能
详询客服 : 0571-87858618
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