金运牌卤鸡蛋水浴食品杀菌锅

杀菌锅分为、蒸汽加热、电加热、电汽两用型。有水浴式、喷淋式、三锅串联式、双锅并联式、卧式、双层水浴式、自动回转式、旋转式杀菌锅，分为手动、半自动、全自动的高温高压杀菌锅。有全不锈钢、碳钢两种。

广泛适用于食品加工行业。

金运牌卤鸡蛋水浴食品杀菌锅

用途：

用于罐头、饮料、马口铁罐头、金针菇、玉米、鸭蛋、竹笋、杏仁露、粽子、蘑菇罐头、八宝粥、鸡蛋干、豆腐干、肉酱罐头、鱼罐头、肉制品包装袋、豆制品、等产品。

杀菌锅特点：

双层杀菌锅

不仅继承了单锅水浴式杀菌的特点，更因为其特殊结构而更节省能源。

杀菌水经过预热，杀菌温度起点高，缩短了杀菌时间。

热水被储存在上罐中，有效保护了热能的散发，更便于循环利用。

杀菌用热水在杀菌过程后回收到上罐，减少了热能的散失，节约能源。

热水循环利用，节约水资源且不会生垢。

采用上下罐结构，节约空间。

自动调节压力和温度，产品变形很小。

适应范围：

塑料容器：PP瓶，HDPE瓶

软包装：铝箔袋，高温蒸煮袋，含气包装

单锅喷淋式杀菌锅

少量工艺用水快速循环，快速达到预定杀菌温度减少蒸汽消耗，蒸汽雾化后的杀菌水在杀菌锅内直接进行热混合，，提高升温降温速度。水从不同角度喷射，蒸汽、水、混合对流，形成均匀的温度分布。锅内配备温度传感探头，可随时监控食品中心和锅内的热分布情况，随时了解热穿透。杀菌水采用软化水，避免工艺用水水质问题造成外包装的沾染污垢、

双层水浴式杀菌锅

将上罐杀菌用水预热后，直接主入下罐。。循环水泵将下罐杀菌水不断循环，迅速加热至设定温度进入保温杀菌状态，并使锅内温度均一。杀菌结束后，热水回收至上罐，作为下次杀菌用。降温冷水直接进入锅内快速降温，使物料快速冷却保证了产品的口味和色泽。全自动控制系统，可存储

100

个杀菌公式。以便选择使用       适用范围；软包装、铝箔袋、高温蒸煮袋等

2+1

串联式杀菌锅

本设备采用两国一贯的设计结构，大大提高了生产能力，且减少了同等生产力设备的投入成本。将热水罐杀菌用水预热后，直接注入下关，可同时注入两锅内同时对产品进行杀菌，也可单锅交替式注入进行杀菌。每个杀菌罐都有独立的热水循环系统，可同时使用，也可交替单锅使用。杀菌结束后，热水回收至上罐，作为下次杀菌用。降温冷水直接进入锅内快速降温，使物料快速冷却，保证了产品的口感和色泽。本设备因其经济、产能高、节能等特点，受到越来越多的生产企业青睐。适用范围：软包装、铝箔袋、高温蒸煮袋等

诸城市金运机械有限公司是一家专业生产食品食品加工设备、食品杀菌、肉类加工设备的企业，公司建有完善的质量保证体系和售后服务体系，产品质量严格执行行业标准。

主要产品有：行星搅拌夹层锅、夹层锅、压力蒸煮锅、各种馅料炒锅、杀菌锅（杀菌釜）、巴氏杀菌机、清洗流水线看、风干线、包装机、滚揉机、斩拌机、盐水注射机、大蒜脱皮机、大蒜分瓣机，广泛应用于各种食品加工、食品杀菌、及农产品深加工、化工、医药的生产等。可满足外资企业、合资企业及国内大中小企业生产需求，产品销往全国

各地。

公司注重提升员工素质和专业技能，拥有专业的技术团队，完善的售后服务体系，始终保持食品深加工、食品杀菌及肉类食品生产设备技术的

地位，以满足任何客户的需求。

我们将秉持：“健康发展、科技创新、质量取胜、诚信共赢”的发展方针，以专业

的技术装备，客户为先的专业态度，完善的职业体系，全面提高行业竞争力，满足食品行业对食品加工业生产日益增长的需求，推动我国食品设备产业的健康发展。