900-1800 不锈钢双层粽子花生食品杀菌锅
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- 900-1800
- 规格
- 请选择规格
诸城市金运机械有限公司是一家生产火锅底料搅拌炒锅,高粘度搅拌炒锅,馅料搅拌炒锅,行星搅拌炒锅,全自动行星搅拌炒锅等食品加工设备、食品杀菌、肉类加工设备的企业，公司建有完善的质量保证和服务保证体系，产品质量严格执行行业标准。
主要产品有：行星搅拌夹层锅、夹层锅、压力煮锅、各种馅料炒锅、杀菌锅（杀菌釜）、巴氏杀菌机、清洗流水线、风干线、真空包装机、液氮速冻机等，广泛应用于各种食品加工、食品杀菌及农产品深加工、化工、医药的生产等。可满足外资企业、合资企业及国内大中小企业生产需求，产品全国各地。
公司注重提升员工素质，拥有完善的技术团队，完善的售后体系，始终保持食品深加工、食品杀菌及肉类食品生产设备技术的不断进取更新，以满足任何客户的需求。
我们将秉持“健康发展，科技创新，质量取胜，诚信共赢”的发展方针，以更好的技术装备，客户为先的专业态度，完善的职业体系， 全面提高行业竞争力，满足食品行业对食品加工业生产日益增长的需求，推动我国食品设备产业的健康发展。
企业文化：
科技创造未来，质量铸就辉煌。
战略规划：打造中国食品机械品牌
经营理念：诚信、文明、开拓、创新
企业核心价值：*技术、精益管理、精准品质、精细服务
企业精神：高效严谨、携手共赢
详细信息
不锈钢双层粽子花生食品杀菌锅
在罐藏食品高温杀菌工作过程中，杀菌的主要对象是肉毒芽孢螺旋杆菌，此种菌能产生对人体造成致命伤害的毒素，其属耐热性厌氧菌，在
121
°环境中三分钟失去生物活性，在
100
°环境中
6
个小时左右失去生物活性。当然，温度越高，该病菌存活时间越短。经科学检测，在
121
℃时杀菌较为适宜，此时包装物有很好的耐热性，而且食品口感也较为良好。
121
摄氏度杀菌时，食品中心
F
值达到
4
，食品中就不会检测出肉毒芽孢螺旋杆菌，达到了商业无菌的要求。
不锈钢双层粽子花生食品杀菌锅
小型高温杀菌锅杀菌锅的杀菌方式分为很多种，这是根据不同的产品而定不同的杀菌方式，向肉制品必须要水浴式杀菌，只板栗杀菌锅有
这样才能
*
杀死细菌芽孢，避免细菌的二次生长。
1
、小型杀菌锅热水循环式杀菌
:
板栗杀菌锅杀菌时锅内食品全部被热水浸泡，电气两用杀菌锅这种方式热分布比较均匀。高温高压电加热杀菌锅
2
、蒸汽式杀菌
:
食品装到锅里后不是先加水，板栗杀菌锅而是直接进蒸汽升温，电气两用杀菌锅由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点，所以这种方式热分
布不是均匀。
3
、小型杀菌锅淋水式杀菌
:
这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上，杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中，喷射出雾状的波浪型热水至
食品表面，所以小型食品高温杀菌锅厂家不但温度均匀
*
，电气两用杀菌锅而且升温和冷却速度迅速，电气两用杀菌锅能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌，特
别适合软包装食品的杀菌。
水汽小型杀菌锅混合式杀菌
:
这种方式杀菌由法国推出，巧妙的把蒸汽式和水淋式相结合，锅内加入少量的水以满足循环喷淋使用电气两用杀菌锅，蒸汽直接进
入国内，真正实现短时高效、节能环保并适合特殊产品的杀菌。
板栗杀菌锅小型高温杀菌锅售后
:
我们售出的设备，一年内保修，出现重大质量问题造成无法修复的，公司负责更小型杀菌锅换新设备
(
人为损坏除外
)
。超出保修
期后，我们会有偿小型食品高温杀菌锅厂家保修设备，客户需要支付配件的成本费和人电气两用杀菌锅工费。敬请放心使用。
