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800型 挂浆豆腐油炸锅流水线

型号
800型
参数
电压:380V 额定功率:12kw 能源:电加热 容油量:80L 外形尺寸:5300*2800*3500mm 温度范围:120℃ 炸框尺寸:5300*2800*3500mm 重量:300kg 自动化程度:半自动
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详细信息

    油水节能

油炸锅

有电加热、气加热等多种方式,是一种无烟型,多功能,油水混合式油炸设备,该设备采用了较高选进的油水混合油炸工艺,改变了传统油炸设备的结构,从根本上解决了传统式油炸锅的弊端,可同时炸制各种食物,互不串味,一机多用,该工艺采取从油层中部加热的方式,控制上下油层的温度,有效缓解炸油的氧化程度,抑制酸介质升高,在油炸过程中自动过滤残查,自动控温,从而延长炸油的使用寿命。

特点:  

挂浆豆腐油炸锅流水线

1、全程油温自动控制,温度从0----230度可随意设定,适合炸制各种工艺要求的食品。 

2、加水阀设在低部油层处,任何时候加水都可以,不会影响油炸工作。

3、低部水设有测温装置,水温显示一目了然,而且,还可设定水温,与测量水温相比较,高于设定温度时,可采取冷却措施。提前预防水沸腾现象的发生。(特殊要求还可设有自动冷却功能) 

4、油水分离面设有观察玻璃管和放油阀检测装置。水位线可以较准确。 

5、采用通用的油水混合工艺设计,和普通油炸锅相比,更节省食油。 

6、使用此油炸机工艺生产的食品光洁度好,色泽鲜艳,产品质量档次明显提高,并且解决了油炸食品酸化超标问题。              

7、采用该油炸设备,在油炸过程中产生的食品残渣可通过水的过滤沉入低部漏斗处,经排污口排出,这样既达到了过滤油的作用,而且不浪费油。

8、有独立配电箱,操作简单安全。 

9、带有自动出料功能,节省人力,保证了产品的色泽、口味一样。

挂浆豆腐油炸锅流水线

 

 

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产品参数

电压 380V
额定功率 12kw
能源 电加热
容油量 80L
外形尺寸 5300*2800*3500mm
温度范围 120℃
炸框尺寸 5300*2800*3500mm
重量 300kg
自动化程度 半自动

规格类型

企业未开通此功能
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