蔬菜臭氧清洗机 果蔬净菜加工生产线

净菜加工绝非是很简单的清洗整理，净菜要从蔬菜是不是有机的蔬菜或者是含有农残的蔬菜，从原料的清洗、切根、切片、风干沥水、漂烫、冷却、挑选机、提升机、烘干机、预冷、保鲜等等。

蔬菜臭氧清洗机 果蔬净菜加工生产线

介绍：

净菜加工设备是近几年兴起的一项新的产业，人们生活水平的提高和生活工作节奏的加快，促使人们在蔬菜的选择上从以前的买菜自己清洗处理，逐步的被直接采购净菜所替代。

蔬菜经过清洗、挑选、切菜、漂烫、冷却、沥水、包装等工艺严格检验后，以小包装形式向市场供货或以大包装形式直接流向食堂，经加工后的果蔬具有干净、卫生、方便、安全等特点。

净菜加工设备的工艺流程：分级挑选--清洗--去杂--整理--切割--漂烫护色--冷却--沥水--风干--灭菌--包装--冷藏。以上是净菜加工的参考流程，由于净菜加工的不同需求，使用领域不同，净菜加工的工艺流程也有所不同。

净菜加工设备配置是根据净菜加工工艺完成配置的。

1.洗前处理：要求我们把蔬菜中坏的干的烂的叶子去除(根茎类的挑拣出坏掉的)，这一点必须用人工的方式操作，像菠菜，油菜，韭菜，白菜等这一类的要麻烦一些，因为摘除的部分多一些，像西红柿，西葫芦，黄瓜这一类会少一点，根据情况而定。再比如如果洗白菜，需要在洗之前把白菜的根去掉。

人工挑选平台

2.切割：用多功能切菜机将蔬菜切成丝、段或者片。

多功能切菜机

3.清洗：根据所需清洗的蔬菜，如果是叶类的可以直接用翻浪式高压气泡清洗机来清洗，如果是根茎类的蔬菜要先毛辊清洗机清洗去皮，然后进气泡清洗机洗完后直接提升到下一步工序。

4.漂烫冷却：为了让一些蔬菜保持住色泽和营养不流失，后对产品进行包装。

净菜具有便捷，安全的特点，从市场角度来分析净菜加工生产线的前景是非常大的，以往的蔬菜以叶菜、根茎菜为主，净菜大多数是出口产品，随着国民对食品安全的重视，净菜加工设备的趋势是在持续上涨的趋势。

净菜清洗加工生产线是蔬菜深加工必须用到的生产设备，通过蔬菜深加工对蔬菜进行销售也称为净菜，这种净菜销售广泛用于商超以及学校，大型厨房等是净菜需求的大客户，净菜从食用角度来考虑的话具有便捷、安全等特点，从环境来说净菜大大降低了生活垃圾产生，果蔬清洗流水线具有自动化程度高，灵活，方便等特点。不论您需要餐饮设备，*厨房设备，大中小型食品厂，商超配送总有一款适合设备适合您。