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夹馅小麻花机
夹馅小麻花机
介绍
该机组是本公司在仿手工麻花机基础上推出的产品,国内*,已申报发明。实现了小麻花自动夹馅功能。已在诸多大型麻花生产企业应用。该机组可代替30名人工的操作量且不影响产品的口感! 麻花机麻花是中国的一种特色健康食品,汉族特色小吃。麻花把两三股条状的面拧在一起,用油炸熟即可。麻花金黄醒目,甘甜爽脆,甜而不腻,口感清新,齿颊留香;好吃不油腻,多吃亦不上火;富含蛋白质,氨基酸,多种维生素和微量元素。小麻花热量适中,低脂肪。既可休闲品味,又可佐酒伴茶,是理想的休闲小食品。
传统麻花机的输面机构为绞龙结构的,采用螺杆强力挤面,这会破坏面团的筋性,另外,机头扭股成型时,由于机头高速旋转摩擦产生高温,会将面团烫死,再次破化面团的组织机构,因此用传统螺杆式麻花机所做的麻花无法正常醒发,制品干硬,口感差。新型麻花机在技术上有了重大突破,克服了传统麻花机的缺陷,整个成型过程*仿制手工制作,不伤害面筋,保证了所做麻花的口感与手工制作几无差别。
夹馅小麻花机
特点:
该机组一人操作,自动完成压皮整形、夹馅、刷油、切割、折弯、自搓、切尾、成型输送、自动排盘等功能。
适用范围0:
可用于二股、四股夹馅小麻花、起酥小麻花、酥脆小麻花、江米条的成型。
主要技术参数:产量:200斤/小时 成品重量:6-20g/根 功率:1.8kw 外形尺寸:1650*1640*1075mm