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DL 高温高压卧式杀菌设备鱼罐头杀菌锅

型号
DL
参数
材质:全不锈钢 工作压力:0.2Mpa 功率:30kw 罐体结构:上下罐杀菌锅 控制方式:电脑自控型 内径:1200mm 盘子数量:3个 杀菌方式:喷淋式杀菌锅 杀菌温度:118℃ 外形尺寸:2300mm 重量:750kg
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详细信息

高温高压卧式杀菌设备鱼罐头杀菌锅

介绍:

喷淋式杀菌锅是 注入少量工艺用水,达到预定位置(不能浸泡产品)通过高效循环泵-过滤器-高效换热器将水注入到喷淋管道,然后通过喷淋嘴将热水喷射出雾化状至食品表面, 锅内热分布均匀,无杀菌死角。水通过换热器进行加热和冷却,升温和冷却速度迅速,能高效、全面、稳定的对产品进行杀菌。

适用范围

适用于各类耐高温包装材料 :

1、塑料容器:PP瓶、HDPE瓶。

2、软袋包装:铝箔袋、透明袋、真空袋、高温蒸煮袋等。

3、马口铁罐:铝罐及玻璃瓶制品

高温高压卧式杀菌设备鱼罐头杀菌锅

图片

杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。

 

控制系统:PLC控制器、触摸屏、控制柜、电磁换向阀、温度传感器、压力传感器、接近开关等。

 

配件:托盘、托盘车、外推车、循环泵、水泵、管路阀、 温度计、压力表等。

 

      杀菌锅是一只密闭的、加压的加热器,用于加热密封在容器内的食品。对密封包装在容器内需商业无菌杀菌的食品进行杀菌处理。

 

1、产品要求温度很严格,尤其是出口产品,因为要求热分布很均匀,所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。

 

2、若产品是含气包装或者产品外观比较要求比较严格,则应选择电脑全自动或电脑半自动杀菌锅。

 

3、若从节约能源考虑,可选择双层杀菌锅,其特点是上罐是热水罐,下罐是处理罐,上罐的热水重复使用,可节约大量蒸汽。

 

5、若产量较小或者没有锅炉,则可以考虑使用电汽两用杀菌锅,其原理是蒸汽由下罐电加热产生,上罐灭菌。

 

6、若产品粘稠度很高,杀菌过程中产品需要旋转,则应选择选择旋转式杀菌锅。

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产品参数

材质 全不锈钢
工作压力 0.2Mpa
功率 30kw
罐体结构 上下罐杀菌锅
控制方式 电脑自控型
内径 1200mm
盘子数量 3个
杀菌方式 喷淋式杀菌锅
杀菌温度 118℃
外形尺寸 2300mm
重量 750kg

规格类型

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