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小龙虾冻干机
小龙虾冻干机
称为食品真空冷冻干燥机、食品冷冻干燥机、食品冻干设备。 由于食品真空冷冻干燥机(食品冻干机)具有其它干燥方法*的优点,因此食品真空冷冻干燥机问世以来越来越受到人们的青睐,在医药、生物制品和食品方面的应用已日益广泛。
水果冻干机
的结构
真空冷冻干燥机由干燥箱、制冷系统真空系统、媒体换热循环系统、自动控制系统、气动系统及在位清洗和消毒系统组成。
干燥箱:
干燥箱是真空密闭低压容器,材料全部采用不锈钢,能承受正负压,符合蒸汽灭菌的要求,密封采用耐高温、耐低温的硅橡胶,保温层采用闭泡弹性绝热保温材料。
1)箱体:采用空间利用率高的矩形箱体,底部设置排水口,侧面开一观察窗,箱体上还装有压力计、测温电阻、放气阀、渗气阀、安全阀、喷淋进口接头。
2)搁板:食品的降温与开温所需的能量都是通过换热媒体传导给搁板,再到食品。搁板采用特殊空心夹板,强度高,密封性好。搁板组件通过支架安装在冻干燥箱内,上层要设置一块板层作为热量辐射补偿板,确保箱内食品的空间都处在相同的温度环境下国,另外,搁板两侧和后面都设置挡轨,以避免食品盘或食品脱离搁板。
3)箱门:采用气缸自动锁紧装置。确保箱体内部压过程中所需要的真空度。真空泵工作时打开千箱蝶间,真空干燥室内的空气及水蒸汽经过捕水器捕提水分后进入真空泵,由真空泵排气口排出系统,在真空泵的排气口装有油雾捕集器,以防止排出气体中的烟雾污染室内环境。为了防止水蒸气进入泵内,系统配置了气镇阀,干燥过程中打开气镇阀。
小龙虾冻干机
适用范围广泛,可冻干:
1、蔬菜类:食用菌菇、蘑菇、蒜片、香葱、元葱、青刀豆、豌豆、黄瓜、甜玉米粒、胡萝卜丁、菠菜、芦笋、山野菜等;
2、水产品及肉类:贝柱、虾仁、鱼、生蚝、海参、牛肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、羊肉、兔肉等;
3、调味料:蒜粉、姜粉、元葱粉、西红柿、胡椒粉;
4、速溶饮料:咖啡、茶、汤、豆奶、牛奶等;
5、方便食品:儿童食品、休闲食品、登山营地食品;
6、鲜中草药:玛咖、人参、鹿茸、冬虫夏草、中草药提取液、天麻、雪莲花、枸杞、三七、田七、铁皮石斛冻干机等;
7、保健品类:燕窝、蜂王浆、蜂蜜、鳖粉、甲鱼等;
8、宠物粮零食:鹌鹑、小鱼干、鸡胸肉、蛋黄等。