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fy fy燃气户外现烤披萨炉
西安飞跃达机械设备有限公司主营
食品机械系列:陕西辣条机 、河北辣条机、棉花糖机 、爆米花机 、炒板栗机、烧烤炉、糖画机、关东煮机、 豆芽机、多功能美食车等食品机械设备
培训内容:陕西手工辣条做法(口味有:麻辣 孜然 蒜蓉 甜辣 辣 嘎嘣脆 童年手工大辣片 以及红油熬制等)
麻辣烫技术培训
冷饮设备:冰激凌机、炒冰机、冒烟冰激凌机、手摇冰棍机、可乐机、果汁机等以及原料的供应
fy燃气户外现烤披萨炉
水果披萨披萨制作:小麦富强粉400克、小麦面粉200克配料:酵母12克、鸡蛋黄20克、葡萄干60克、朗姆酒、30克调料:盐12克、白砂糖35克、橄榄油40克。水果披萨的制作要诀*放入小碗中,加入温水(300毫升)拌匀;高筋面粉与低筋面粉过筛放入钢盆中,加入酵母稍微拌匀;加入橄榄油、盐、白砂糖和蛋黄揉匀成面团;面团取出摔打至面团光滑后滚封上保鲜膜进行基本发酵约35分钟;面团体积膨胀为两倍大时,分割成三个小面团,再次滚成圆球,封上保鲜膜进行二次发酵约30分钟;葡萄干放入小碗中,加入兰姆酒泡软;发酵好的面团擀成,均匀撒上葡萄干后对折擀开;擀成圆,以手指将边缘压厚,*以叉子均匀叉出