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LW-30HMV 微波猪肉解冻设备
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山东立威微波设备有限公司坐落于美丽泉城济南，企业资产达2000万元，占地面积4000平方米，员工100多人，其中中级技术职称的20人，高级技术职称的5人。获得省级科技进步奖三次，项目两个。
山东立威微波设备有限公司是微波干燥 杀菌 解冻 杀青设备的制造商，广泛涉足食品 餐饮 茶叶 化工 木材 医药 建筑 农林渔产品和汽车 机械等行业，积极响应国家对环保、节能、增效的要求。
公司去年实现销售收入过5000万元，其中海外市场销售额2000多万，成为微波行业的利税大户。截至到上半年，立威公司的产品在国内市场达到了大部分覆盖。从2015年开始，积极投身市场，取得了傲人的成绩，目前产品已经远销亚 欧 美等20多个国家和地区，在食品 茶叶 化工 木材 建筑 餐饮 制药等诸多行业享有较高的*和美誉度。
详细信息
微波猪肉解冻设备
目前肉类加工企业所使用的肉大体可分为冷鲜肉、热鲜肉和冷冻肉。冻肉是热鲜肉或冷鲜肉冷冻到-18℃的肉。冻肉有保质期长,便于运输保存的优点,在肉加工企业得到广泛的应用。
肉类微波解冻设备，类似于是选用工业用微波915MHz,直接作用于冻肉上。肉在微波场的作用下,极性分子以每秒钟915MHz的交变振动摩擦而产生热量,而达到解冻目的。调整微波功率和传动速度,控制热量摄入量,达到热平衡,达到目标温度。微波可在18厘米内穿透物料。物料对微波的吸收随介质而变化。介质损耗大吸收微波多,能量转换大。物料升温速度取决于比热和导热系数。冰的介质损耗比水小。冰对微波的吸收比水少的多。当微波作用于冰水混合物时,水会强烈吸收微波快速升温,造成局部过热,这是必须要避免的问题。
微波解冻与其他解冻工艺相比，解冻速度快，解冻品质较好，这可能是由于微波解冻是同时加热，对细胞组织结构破坏较小。肉类微波解冻设备适于推广应用，这对于肉类解冻加工具有一定意义。
肉类微波解冻机械解冻快而均匀内外同时生热，不需传导辐射，不管有无空隙都能解冻。不会产生解冻不足和解冻过度现象。按规定标准块60*40*15立方厘米，从-18℃升到-2℃只需2至3分钟，速度加快几百倍。
微波肉类解冻设备保持养分，提高品质，无交叉污染。不打包直接进微波，在数十秒钟内通过变质区，有效控制细菌繁殖，保持色、香、味、形及有效成分。由于微
微波猪肉解冻设备
微
波的生物效应有杀菌作用，保证蛋白质氨基酸、维生素不受破坏。
