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顺芯科 顺德厂家顺芯科组合商用电磁炉 厨具

型号
顺芯科
佛山市创芯节能设备有限公司 0免费会员 生产厂家

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佛山市创芯节能设备有限公司【旗下品牌“顺芯科”】是一家专业的从事电磁感应加热技术研发、生产与销售为一体的高科技企业。拥有*独立自主的核心技术,且形成了完整的产品体系,公司产品主要销往 酒店厨房、、学校、医院、企业食堂等,且提供专业的厨房工程一体化设计服务。 公司主营的商用电磁炉积极响应国家号召,以其节能、高效、方便、安全、低能、环保,稳定的产品特点及人性化设计和美观耐用的产品优势,逐步成为传统 燃气炉,燃油炉的替代者,并深受广大用户的青睐。 多年来,“创芯公司”凭借着别出心裁的外观设计,过硬的产品质量,优质便捷的售后服务,打造出让客户“买得顺心,用的舒心”的优质产品。公司产品销往中国、俄罗斯、韩国、新加坡等众多国家,得到了客户一致的信任与好评。 我们的品质方针是:品质是价值与尊严的起点,没有品质就没有企业的明天! 我们对产品要求是:每天改善多一点,客户烦恼少一点! 展望未来,我们将以更严.. 

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详细信息

顺德厂家顺芯科组合商用电磁炉大锅灶15kw大功率凹面学校食堂工厂

产品名称:台式电磁组合炉

控制方式:旋钮式

输入功率:5000W

额定电压:220V

微晶板尺寸:300*300MM

外形尺寸:800*500*200MM

 

工作流程编辑

当一个回路线圈通予电流时,其效果相当于磁铁棒。因此线圈面有磁场N-S极的产生,亦即有磁通量穿越。若所使用的电源为交流电,线圈的磁极和穿越回路面的磁通量都会产生变化。

感应的电流越大则所产生的热量就越高,煮熟食物所需的时间就越短。要使感应电流越大,则穿越金属面的磁通变化量也就要越大,当然磁场强度也就要越强。这样一来,原先通过交流电的线圈就需要越多匝数缠绕在一起。 因为使用高强度的磁场感应,所以电磁炉炉面没有电生,因此在烹煮食物时炉面不会产生高温。正规的电磁炉炉面都是使用了能耐高温的黑晶板,是一种相对安全的烹煮器具。在使用过程中,因为黑晶板会与锅具接触,会局部产生高温,所以在加热后的一段时间里,不要触摸炉面,以防烫伤。

 

主要设备编辑

铁磁性金属器皿可以利用交流磁场加热,只有铁磁性金属器皿情况下能量转换效率足够高,所产生的热力、温度足以作煮食用。因为铁磁性金属器皿的磁导率较高,有较浅的趋肤深度,在交流下因为趋肤效应,可以让高频电流流过的横切面积减少,等效电阻较大,有利于依靠涡流加热。若用非铁磁性金属器皿的话效率会低至不足作煮食用途。

所谓“铁磁性金属”是指可以磁化的金属,简单来说就是可以被磁石所吸引的金属,主要的金属有铁、钴、镍。一般钢或铁制的器皿就可以。日常生活电磁炉中,绝大部份的不锈钢也适用于电磁炉,传统的陶瓷瓦煲并不适用,一般的铝制锅具也不适用有一些电磁炉的瓦煲,内藏铁磁性金属,使之可用于电磁炉。搪瓷器皿是由铁器皿外包搪瓷而成,因此可用于电磁炉。

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