全蛋液敲蛋生产线

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全蛋液敲蛋生产线

自动打蛋机具有分离蛋黄蛋清的功能，且进入蛋液收集桶前加装过滤装置，确保蛋液内无蛋壳碎屑出现。

   磕蛋方式：蛋夹中的鸡蛋通过金属磕碰后，鸡蛋下方开口，蛋液掉入蛋液盘中，自动敲打机可以满足白皮蛋和红皮蛋敲蛋的需求。蛋液出成率高，爪头接蛋成功率高。

磕蛋后，蛋壳在蛋液收集盘上方停留5秒，让蛋壳中蛋液进入收集盘。打蛋机部的打鸡蛋装置及蛋液收集装置裸露于空间，便于清洗。

一  全蛋液敲蛋机概述

敲蛋机引进欧洲技术生产，设备性能稳定，清洗方便，该设备从水箱上蛋---鸡蛋清洗---强风吹干---光检---敲蛋---分离蛋液---蛋壳。所生产的蛋液不影响生产蛋糕的打发性，是烘焙企业的理想设备。同时也能配合巴氏杀菌机生产出合格全蛋液，蛋白液，蛋黄液。

二  全蛋液敲蛋机技术参数

名称：全蛋液敲蛋机

产量：8000枚

电压：380V

功率：400w

尺寸：3100*1200*1400mm

三  全蛋液敲蛋机特点：

1、特殊敲鸡蛋机械，效率高损失率低

2、不锈钢制作、卫生

3、适合饭店 ，蛋液出口商者

4、该型号工作效率为8000/小时，噪音小、蛋液提取率高，加工能效大。蛋壳不污染蛋液。是大型鸡蛋蛋液加工企业的理想设备。

四  磕蛋工艺流程方式

   自动打蛋机具有分离蛋黄蛋清的功能，且进入蛋液收集桶前加装过滤装置，确保蛋液内无蛋壳碎屑出现。

   磕蛋方式：蛋夹中的鸡蛋通过金属磕碰后，鸡蛋下方开口，蛋液掉入蛋液盘中，自动敲打机可以满足白皮蛋和红皮蛋敲蛋的需求。蛋液出成率高，爪头接蛋成功率高。

   磕蛋后，蛋壳在蛋液收集盘上方停留5秒，让蛋壳中蛋液进入收集盘。打蛋机部的打鸡蛋装置及蛋液收集装置裸露于空间，便于清洗。

五  设备性能优势特点

１．本机采用自动进蛋系统，节省人工。

２．使用独立设计，可以自动分离蛋黃及蛋液。

３．也可选择混合不分离蛋。

４．自动收集蛋壳，保持环境卫生。

５．每打一个蛋，清洗1次蛋杯，不污染蛋品。

　　[注：清洗蛋杯设为(选用配备)适用于中型以上机型 ]

６．全机采用不锈钢制成。

该机械有三种类型，广大用户可根据实际生产量进行选购！

型号

hs-1 型

hs-2 型

hs-3型

规格

4.3╳2.0╳1.4(M)

3.4╳1.4╳1.4(M)

1.65╳1.1╳1.4(M)

产量

10800个/小时

7200个/小时

3600个／小时時

特点： 

圆形，直径1.2米 

体积：2.5米*1.2米 

产量：1万枚/小时 

电力：三相380 

蛋清蛋黄分离机

蛋壳分离器

1、设备说明

本公司设备采用304不锈钢制造，性能稳定、操作简单方便、提高了工作效率，降低企业用工成本。

2 技术参数

功率：5.5KW

效率：25000枚/H

电压：380V

规格：1800*680*1150（mm）

材料：sus304不锈钢