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700单锅 粽子高温杀菌锅

型号
700单锅
参数
材质:全不锈钢 工作压力:0.1Mpa 功率:36kw 罐体结构:单罐杀菌锅 控制方式:电气自控型 内径:700mm 盘子数量:3个 杀菌方式:水浴杀菌锅 杀菌温度:121℃ 外形尺寸:1750*1000*2200mm 重量:900kg
诸城市天晟机械有限公司 0免费会员 生产厂家

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诸城天晟机械厂地处胶东半岛,位于山东省诸城市境内,北靠“风筝之都”潍坊,南接海滨城市日照,东临奥运城市青岛,地理位置*、交通便利。
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粽子高温杀菌锅

食用菌高温杀菌锅的作用是为密封后食品的高温杀菌提供环境,能在的温度、时间和压力下对食品进行高温杀菌,其必须有很好的热分布性,即在杀菌时,容器内的任意一点温度与平均温度相差值应符合要求。高温杀菌锅可设定压力大小,温度根据要求可调节,设置安全阀自动排气装置,压缩空气补压装置,冷却水补给系统装置,适合于休闲食品厂设备、肉制品加工厂设备、冷冻食品厂设备、果蔬加工厂设备、调料加工厂设备、酒厂设备、西餐店设备、中餐店设备。

高温杀菌锅包装范围:

1.罐头类:马口铁罐、铝罐

2.软袋包装:铝箔袋,透明袋,真空袋,

高温杀菌釜设备特点:

1)热水储存在上罐,产品升温阶段非常迅速。

2)*被水浸没,温度能渗透到产品中。

3)整个过程中避免了产品与空气接触,釜内不存在空气冷团,优化的循环水系统,保证釜内热分布均匀。

4)通过控制蒸汽的进出来控制反压力,避免了压力峰值,大大降低了包装材料的破坏。

5)平滑温和但快速的冷却,避免了产品的热冲击和蒸煮异味的产生。

6)升温时,热量渗透到产品,确保达到所需要的杀菌效果,达到所需的F值(旋转式)。

7)由于旋转强迫对流,包装内部不存在冷点,同样适合于粘度较高的产品(旋转式)。

8)产品全部被水浸没产生浮力,大大减轻了产品包装的摩擦与碰撞(旋转式)。

9)加热过程中旋转搅拌产品,防止包装物温度过高,避免破坏容器和外层产品的过度蒸煮,防止产品在加热过程中的分层、沉淀现象(旋转式)。

10)能确保有的传热效果,高温短时间的灭菌能提高效率,处理更过的产品(旋转式)。

本公司承诺售后:

凡从本公司购买的设备均实行国家质量三包政策,

粽子高温杀菌锅

一年保修,终生维护。配有多位技术全面的工程技术人员*,为客户解决技术难题。 *的技术,可靠的质量,合理的价格,完善的售后服务,公司务求使您获得可心的产品和服务。 

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产品参数

材质 全不锈钢
工作压力 0.1Mpa
功率 36kw
罐体结构 单罐杀菌锅
控制方式 电气自控型
内径 700mm
盘子数量 3个
杀菌方式 水浴杀菌锅
杀菌温度 121℃
外形尺寸 1750*1000*2200mm
重量 900kg

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