卤蛋玉米杀菌锅

卤蛋玉米杀菌锅

杀菌锅的构造及应

用价值

结构：杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。

特性：配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

杀菌锅应用范围：广泛应用于肉类、蛋品、海产品、鲜玉米、花生、山野菜、豆制品、水产品、罐头产品等。软包装食品及硬包装食品的高温杀菌。适用范围广，大中小型企业均能使用，并能满足生产需要。

杀菌锅应用价值： 

杀菌后的食品由于可在常温下运输、贮存和销售，流通领域的成本大大降低，而商品的保质期长，可利用产地的新鲜原料在当地进行大批量加工，以获得高品质、低成本的产品，更可以借助季节差和地区差扩大销售面，从而获得高额利润。

需要杀菌锅的客户可以根据下面的型号参数表选择合适的杀菌锅

，也可以咨询我公司给您*未来一至二年适合加工的杀菌设备。

型号

内径

（mm）

筒长

(mm)

总长

(mm)

总宽(mm)

总高(mm)

容积(m³)

处理量 /次

工作

压力

工作

温度

锅体厚度

设备重量

功率(kw)

600

600

1000

2000

1100

1900

0.36

100kg

0.3mpa

147℃

4mm

360kg

27kw

700

700

1200

2100

1200

2000

0.6

150kg

0.3mpa

147℃

4mm

450kg

27kw

800

800

1500

2300

1300

2300

0.9

200kg

0.3mpa

147℃

4mm

700kg

50kw

900

900

1800

3400

1500

2630

1.36

300kg

0.3mpa

147℃

4mm

1300kg

60kw

1000

1000

2200

3600

1700

2900

2.02

500kg

0.3mpa

147℃

5mm

1700kg

80kw

1200

1200

2700

4500

1900

3140

3.74

1000kg

0.3mpa

147℃

5mm

2200kg

100kw

1200

3600

5620

1900

3140

4.80

1100kg

0.3map

147℃

5mm

2800kg

100kw

杀菌锅特点

1.本设备具备双层水浴式杀菌锅的特点，而且比双层杀菌锅提高1倍的产量，节约能源和时间，为用户节约设备投资及降低了生产成本。

2.自动切换锅内水流方向，温度均匀*。

3.高温短时间双锅交叉灭菌，节约时间、节约能源、省人工。

4.全程电脑自动化控制，无需人工操作。

5.采用温度薄膜调节阀自动调节锅内温度，杀菌精确度高。

6.测量F值功能。

7.根据不同产品设定多种专职灭菌公式。

杀菌锅用途：

杀菌锅的用途是用在食品、医药领域。 具体细分为肉类、蛋品、海产品、鲜玉米、山野菜、豆制品、水产品、罐头产品、包装袋、饮料乳品等食品及包装的高温杀菌。