ZB-40 斩拌机
- 型号
- ZB-40
- 规格
- 请选择规格
详细信息
斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到*的组合，使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短，特别是由于乳化处理，使肠类产品的细密度与弹性大大增强，提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。
根据不同用户的需要，我公司的斩拌机系列型号齐全有：20型，40型，80型，125型。操作简便、安全可靠
现货高速变频斩拌机 调理品高速斩拌设备 红肠烤肠亲亲肠斩拌机器
整机采用SUS304不锈钢板制作，符合国家食品卫生标准，结构合理、美观，易清洗。
1、型号：80型变频，一次zui大可达装料：60kg；
2、斩拌刀：天津定制；材质为：4le13。开模定制，刀片设计合理，锋利耐用。
3、变频器：定制品牌，动力足。刀转速可达到4500转并可在0-4500转之间任意调整，适用于多种产品生产；
4、电机：国标开元纯铜线变频电机；
5、整机包括斩拌锅：材质为304，不生锈。（市场很多流通201材质，不符合食品卫生要求，可以提供药水检验；磁铁并不能区分304跟201材质！）
6、轴承：瑞典SKF，运行平稳，故障率极低；
7、皮带轮：转速平稳，转动平衡；
8、出料系统：经过多次改进，采用特殊出料器，可以做到*出料；
9、变频器与电器元件外置：更好的防水防潮防震，减少设备的故障发生率，方便用户操作、定期检修、维护设备；（其它厂家有很多为内置，故障发生率高）
10、挡料部分：加装三组挡料系统，在设备zui大装料时，保证设备的后面与侧面不漏料（其它厂家不具备，会漏料，且装料不足60公斤）
11、核心：刀轴部分，采用六层防水，密封性好，刀轴使用寿命长（这部分是核心，有些生产厂家的轴承用不住，就是整个刀轴部分设计不合理，所以频繁更换轴承也用不住，究其原因是因为设计不合理导致）
12、电器元件：法国施耐德品牌；（电器元件本身就是易损件，采用优良品牌可以大大延长使用寿命）
13、底脚：采有超大防滑底脚，保证高速运转时的平稳；
14、刀尖与斩锅的间隙小于2mm，可以保证生产的物料更均匀；
15、总功率：主电机+锅电机+出料电机：14KW，电源电压：380V，
