一：蓝莓酒的介绍：

蓝莓酒饮料酒精含量低，可以让人们在享受饮料的同时，感受到酒*料的快感，让人身心愉悦，当然，饮料虽好，可不要贪杯吖，因为就算是种饮料，但是也是含有酒精成分的，饮酒需谨慎，开车避免喝酒，喝酒不开车，开车不喝酒，做到这样的话您就可以放心享受果酒为你带来的快感和舒适。

其酒度在13-65度，口感好、且能增加体健，保健之功效，是男女老幼皆宜的绿色营养食品。本发明酿制周期短，制备方法工艺流程简单，易于操作和生产。

二:蓝莓酒的生产方法

1.一种蓝莓酒生产方法，其特征是以白酒为基液，加入制得0.5-5%的蓝莓汁、中草药浸提液的配料进行勾兑，再加入蜂蜜进行调味灌装制成，其加入配料组分的重量百分比为：蓝莓汁60-80％、中草药浸提液20-40％、蜂蜜适量。

2.根据权利要求1所述的一种蓝莓酒生产方法，其特征在于所述白酒的酒精度于50-70%vol之间。

3.枸杞40－60％、菊花20－40％、柠檬10－30％、罗汉果5－15％，将其清洗干净后投入多功能提取罐中，加水提取2 次，*次加7-9倍量的水，加热煮沸1.5-2.5小时后，提取液用100目绢布过滤；第二次加5-7倍重量的水，加热煮沸1.5-2小时后，提取液用100目绢布过滤；合并二次提取液制成。

三：

中小型蓝莓酒饮料生产线加工设备

生

产工艺：

    原料→破碎→入罐→辅料添加→主发酵→分离→后发酵→*次倒灌→填满陈酿→第二次倒灌→填满陈酿→第三次倒灌→下胶澄清处理→过滤调配→贮存→过滤→灌装→成品

​四：

中小型蓝莓酒饮料生产线加工设备

技术参数

：

 型号

 PL-1000

PL-2000

 PL-3000

 PL-5000

 杀菌温度

 100℃

 杀菌输送带宽度

 1500mm

 输送带线速度

 110-553mm

 加热蒸汽压力

 0.4Mpa

 杀菌段长度（mm）

 9000

 16000

 22000

 320000

 预冷段长度（mm）

 1200

 16000

 1800

 2200

 冷却段长度（mm）

 3000

 5000

 8000

 10000

 加热循环水量（m

3

）

 21

 25

 35

 50

 电压（kw）

 9.6

 10.6

 13.6

 16.5

 设备外型尺寸（mm）

 长

 9880

 17880

 23800

 34880

 宽

 2250

 高

 1735

五：中小型蓝莓酒饮料生产线设备特点：

采用循环热水喷淋杀菌，温水预冷，冷水冷却的三段式处理或多段式处理，杀菌及冷却时间根据用户需求变频调速，自动控制高度自动化。应用 于 各种瓶装、罐装饮料，果蔬罐头等食品的常压巴式杀菌，也可用于 PET 瓶灌装茶饮料的冷却和含气饮料的温瓶。

产品特点

·打开上盖即可快速更换滤袋，不像传统侧进型机器要取出过滤袋紧压环后方可更换，减少了二次污染的机会。

·液体入口管道宽阔流畅，顶部上盖内部为喇叭型，液体进入后能自动分压；对过滤袋冲击小，有效保护过滤袋，防止意外发生，压力损失小，过滤更快、更稳定。液体进入侧进式过滤器后在内部产生紊流，压损较大，而且可能造成过滤袋在过滤器内部翻动，导致过滤袋意外破裂。

·过滤袋采用环口，与过滤器贴合紧密，不会松动；多重密封，密封效果更佳 

 本机的过滤系统由机腔、壳体、空心轴、过滤元件、隔环、橡胶密封圈、卡箍、缓冲板、玻璃视镜管、压力表等组成。机腔分整体、多节两种，联接处采用无毒橡胶密封圈，所有与液体接触部分全采用1Cr18Ni9Ti优质不锈钢制造。工作时间用手轮或用卡箍作用力联接壳体形成密封胎。腔体和视镜窗上装有排气阀，开车后其气体可从排气阀排出。