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100 泸州大型牛筋面机 多功能麻辣条机器 辣片机

型号
100
参数
产量:75kg/h 电压:380v 功率:11+2.2kw 适用范围:休闲速食设备,茶餐厅设备,休闲食品厂设备,其他 外形尺寸:1040*800*1500mm 自动化程度:全自动
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米线机,凉皮机,牛筋面机,擀面皮机,冷面机

详细信息

       牛筋面也叫泡泡面、凉拌面、麻辣面,是小麦粉加水拌湿后用牛筋面机挤压熟化成型,用辣椒油,或芝麻酱,香油,牛肉酱等调味品拌制而成的面食小吃,面条较粗,形似面筋但是比面筋颜色白,表面有细泡,非常柔软,口感软滑,筋道,吃法多样,春夏秋季主要是凉拌,冬季热炒或者下在汤中。方锐牌

泸州大型牛筋面机 多功能麻辣条机器 辣片机

由自动下料器,熟化挤压机和电机组成,是采用高筋面粉经高温高压工艺加工牛筋面的面食机器,由电机带动,通过螺旋推进器旋转与筒壁摩擦产热使面粉中淀粉熟化变粘,蛋白质变性气泡,再经螺旋挤压聚合,经模具挤出成型,无须下锅煮,出机即熟,面条有粗细扁圆片等形状,添加各种果蔬汁可加工彩色果味面,蔬菜面,*保留了面食营养成份和调养功能,其营养美味深得广大消费者的青睐和热捧。

使用方法

面的调配

1、面团的干、湿度要适中,每百斤面需加水50斤左右。

2、根据实际情况可加入适量的食盐,混合搅拌均匀成块即可。

3、成品面条可根据出机时间的长短用水浸泡,(凉干时间大约2小时左右,浸泡时间大约15分钟)。

4、面条捞出后应把水放净,用少量食用油搅拌均匀后,加入调味品即可食用。

5、浸泡面条的水应用开水放凉后浸泡。

6、成品面条不能用开水浸泡、更不能下锅煮。

7、该面条热食时不能加入热汤或热水后可食用。

使用方法

1、该机需配电机3千瓦,电压380V,皮带A型1400毫米两根。

2、开机前应对整要机进行检查,并给轴承加入适量的食用油作润滑。

3、进料方法:应把面团拽成小块抛入机内,可根据出面条的生熟情况决定进料的快慢,如发现面条过熟可增加下料速度,如过生可放慢进料,生熟正常后均匀地进料。

4、机器在工作中面条突然不下,应立即停机,防止湿度过高挤死缸筒。停机后,应卸掉缸筒,清理死面和漏面盘。

5、漏面盘用后,应立即卸下放入水中浸泡,以便下次使用。

6、生产结束后,卸下漏面盘,放入水中浸泡,以便下次使用并空转把残存的面块甩出。

“一贯好产品” 是方锐机械生产的

泸州大型牛筋面机 多功能麻辣条机器 辣片机

坚持不懈的发展信念。 方锐牛筋面机拥有*的生产设备和雄厚的技术实力,高品质的产品和完善的售后服务,赢得了广大客户的*好评。坚持在产品开发上不断创新,以满足广大用户的不断需求。

 

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产品参数

产量 75kg/h
电压 380v
功率 11+2.2kw
适用范围 休闲速食设备,茶餐厅设备,休闲食品厂设备,其他
外形尺寸 1040*800*1500mm
自动化程度 全自动

规格类型

企业未开通此功能
详询客服 : 0571-87858618
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