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100-5000升 一套精酿啤酒设备的重要组成部分有哪些
史密力维精酿啤酒设备厂家是一家生产加工定制自酿啤酒设备的厂家,这里有酒店*精酿啤酒设备,不锈钢啤酒设备,烧烤店*精酿设备,酒吧*精酿啤酒设备音乐餐厅*精酿啤酒设备,史密力维精酿啤酒设备可以生产出黑啤.黄啤,白啤,红啤,暖啤,IPA世涛等几十种精酿啤酒.
史密力维一整套原浆啤酒设备全自动化操作,酿酒工艺简单.使用史密力维精酿啤酒设备酿出的精酿啤酒,种类多,口感纯正,营养丰富.
选用史密力维精酿啤酒设备的经营模式有小型啤酒厂,精酿啤酒屋以及酒店,酒吧餐厅KTV大排档等场所.
客户可根据不同需求,选择日产500升-5000升以上规格的自酿啤酒设备.精酿啤酒可以装成桶装,瓶装送往酒店,饭店,歌舞厅,烧烤店,夜市,大排档等,也可以送到各个批发部批发.精酿啤酒专卖店客户可注册自己的商标,精酿啤酒专卖店.也可以做加盟连锁.结合餐饮店面火锅店.烧烤,海鲜城,酒店,酒吧,夜市等传统餐饮行业,可以和精酿啤差异化特色经营,增加客源和收益.
精酿啤酒屋啤酒设备
史密力维精酿啤酒设备的主体设备分为糖化系统(两锅三器)、发酵系统(六支发酵罐)、过滤系统、灌装系统、CIP洗涤系统、配电及恒温控制系统、制冷系统等组成.此设备是一款适用于筹建小型啤酒厂,精酿啤酒屋以及酒吧,餐厅的自酿啤酒设备.
史密力维自酿啤酒设备内外由304不锈钢制作而成,外观可以根据客户的需求定制玫瑰金或者钛钢或者紫铜的.一整套两锅三器的精酿啤酒设备占地面积30平米左右.操作简单,是一些烧烤店,火锅店KTV,餐厅等餐饮场所采购自酿啤酒设备的首要选择.
你知道精酿啤酒设备有哪些部分组成吗?啤酒设备的配置和酿酒的工艺以及精酿啤酒的口感有关系吗?
答案是肯定的.
一套完善精酿啤酒设备主体包括糖化系统(两锅三器)、发酵系统(六支发酵罐)、过滤系统、灌装系统、CIP洗涤系统、配电及恒温控制系统、制冷系统等组成.整套设备是严格按照精酿啤酒生产工艺的流程严格制作的.
精酿啤酒的工艺流程:麦芽粉碎--糖化 过滤--煮沸--回旋沉淀--发酵--出酒 这是完整的精酿啤酒生产工艺.
目前国内常见的精酿啤酒设备有一体机和分体机.
一体机,也叫一拖几(按照发酵罐的数量决定是拖几,一般一拖三一拖四一拖六常见)
这种一体机指的是糖化、过滤、发酵都是用一个罐体直接完成。糖化需要水冷来冷却.糖化时间下来大概需12-13个小时来完成.且无法进行洗醩.一体机一般占地比较小,一次做酒的量也较小.发酵罐部分是罐体底部制冷,酒质不是很稳定.每个罐一个压缩机且使用的是家用压缩机.功率比较高.
分体机一般有两锅三器,四器或者四锅四器.例两锅三器精酿啤酒设备,,就是两个罐体,其中一个罐体是糖化,煮沸,另外一个罐体上面部分是过滤,下面是旋沉罐,可以对酒糟进行洗醩.(洗醩一次原料成本就减少一次.就好比是泡茶,一次茶叶可以泡三四次茶水不影响茶水的质量)这种两锅三器的设备可以根据产量需求配备三锅三器或者三器四器.发酵罐根据需要可以配四支,六只或多支,具体根据酿酒种类来确定发酵罐的数量.这个是在制造精酿鲜啤的工艺流程.三锅四器或者四器的设备在生产精酿啤酒的效果上比两锅三器的更要高.具体可咨询史密力维精酿啤酒设备厂家了解.
通过两种不同设备的简单比较,大概能看出一套完整的精酿啤酒设备都需要哪些配置.不同配置的自酿啤酒设备对于生产精酿啤酒时的利弊一目了然.