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果蔬加工设备-食品级蔬菜清洗机
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果蔬加工设备-食品级蔬菜清洗机
1.机架采用优质SUS304不锈钢制作，符合国家食品行业使用标准。
2.清洗运行速度无级可调，用户可根据不同的清洗内容任意设定。 水循环系统可达到水资源的再利用。节省运营成本同时提高清洗质量；在清洗蔬菜的同时，能有效去除附着在蔬菜上的毛发、虫卵、昆虫等杂质、异物。
3.蔬菜清洗机是一部在底部安装有臭氧发生器的清洗机器，主要用于清洗蔬菜和水果。原理是在洗菜机工作时，给臭氧发生器供电，臭氧发生器产生臭氧，由臭氧泵通过臭氧管输送到洗菜机的洗涤桶中，在洗涤桶中与水机接触，溶解在水中形成臭氧水，具有很强的杀菌、消毒，降解农药作用。
该设备在气泡、冲浪、提升、喷淋等联合工作下，具有洗洁净高、节能节水、设备稳定可靠等特点。
蔬菜清洗机，采用汽泡水浴清洗，适用于叶类蔬菜的清洗，可根据产品的制作工艺要求来定做。设备除电机、轴承等标准件外均采用不锈钢SUS304/2B材料制作，*符合出口食品卫生要求。
设备中设有气泡发生装置，使物料呈翻滚状态，去除产品表面农残功效，同时可加入适量的药剂，进行消毒固色，漂浮物可以从溢流槽溢出，沉淀物从排污口排出，以达到清洗的目的。气泡清洗机是针对外形要求高的物料设计
清洗在蔬菜加工中很重要, 清洗过的蔬菜既可能是终产品, 也可能作为蔬菜深加工中的初级产品,清洗作业对于蔬菜加工品的质量至关重要。蔬菜通过清洗, 可以去除表面污物、微生物及残留农药。
清洗前, 蔬菜表面上的微生物数量在104～108g之间 , 有些叶菜类和根菜类蔬菜由于粘附泥土, 微生物数量更高。通过正确的清洗工艺, 微生物数量会降低到其初始数量的2. 5%～5%左右。蔬菜清洗效果取决于清洗时间、清洗温度、机械力的作用方式以及清洗液体的pH 值、硬度和矿物质含量等因素的影响。
果蔬加工设备-食品级蔬菜清洗机
