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GB-1200 麻花全自动油炸锅
麻花全自动油炸锅使用范围:
适用于的产品有:蚕豆、青豆、花生等坚果类;锅巴、薯片等膨化食品;江米条、猫耳朵、沙琪玛、麻花等面制品;肉块、鸡腿等肉制品;黄花鱼、带鱼等水产品;豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。
麻花全自动油炸锅该设备采用变频调速控制器,油炸时间范围无极可调,采用油水混合技术,油炸过程中产生的食品残渣不会漂浮在油中,这样就避免了渣在油中高温碳化变黑的现象,油不会变黑,延长使用周期,降低 生产成本。
使用在线过滤,操作方便清洗简单,提高了工作效率,减少了人工劳动强度,而且干净卫生。
采用变频调速电机和变频调速器控制,油炸时间范围从五秒至五分钟可调,设备使用范围广,适应各种油炸工艺的食品。
运用上下双层网带设计,以便在油炸过程中产品上浮时能保持产品油炸色泽均匀,不会产生上浮食品油炸不均匀的现象。
电压 | 380V |
功率 | 66kw |
耗气量 | 15 |
加热方式 | 电加热 |
容油量 | 400L |
适用范围 | 茶餐厅设备,咖啡店设备,饮品店设备,西餐店设备,中餐店设备,其他 |
外形尺寸 | 1300*1300*1600mm |
重量 | 380kg |