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咸蛋黄烘干机
诸城市华信自动化设备有限公司坐落于山东省诸城市,是一家空气能热泵烘干机设计、制造、销售和配套食品机械制造销售为一体的科技型企业。主要产品有空气能热泵、热泵烘干机、清洗机、风干机、杀菌机、包装机等系列产品,可广泛应用于中药材、农副产品、蔬菜、水果、海产品、肉制品、衣物、木材、化工等诸多领域。我们用科技创新、精益求精的理念,客户*,用心服务于客户的态度,打造行业。欢迎广大新老客户莅临参观考察,洽谈业务!
咸蛋黄烘干机
烘干工艺
*步:新鲜鸭蛋挑选,可人工或机器挑选鸭蛋, 是检查有无破蛋、臭蛋,挑选时要注意尽量选择大小*的为一批次。
第二步:人工将挑选过的鸭蛋打碎,用竹篮沥去蛋清,竹蓝
直径1米,每个竹篮可以装蛋黄400枚,物料车一共可以放置10
层竹篮,每台物料车总共可以放置4000枚蛋黄,蛋黄烘干机内部
可以放置4台物料车,所以一批次可以烘干蛋黄16000枚。
第三步:将装好蛋黄的物料车推入烘干房内,关闭房门,设定
烘干机主机运行参数,由于做糕点和炒菜所用到的蛋黄对工艺有一
定要求,所以在设定温度时要注意,保持温度在40度以下较好,温
度太高会把蛋黄烘得过熟。设定烘干时间为1小时,然后运行烘干机。
第四步:经过一个小时的烘干后,蛋黄表面1毫米受温度影响变
硬,包裹住蛋黄内部的流质,此时烘干流程结束。将物料车从烘干房
推出,进入内包装车间,进行检测和包装工作,至此整个蛋黄烘干
烘干流程结束。
咸蛋黄烘干机
工作原理:
空气能热泵烘干机是一种新型高效节能烘干机,利用逆卡诺循环原理,采用少量的电能驱动压缩机运行,高压的液态工质经过膨胀阀后在蒸发器内蒸发为气态,并大量吸收空气中的热能,气态的工质被压缩机压缩成为高温、高压的液态,然后进入冷凝器放热,再通过风机,将冷凝器产生的热量送至烘干房内加热、烘干。