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起订量：
650L 不锈钢秋葵真空油炸机
- 型号
- 650L
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详细信息
不锈钢秋葵真空油炸机
的特殊优点
门高降低，方便操作，更加人性化。
蒸汽电磁阀已经更新到第3代，温控效果更加稳定，可在工作过程中维修更换。
真空泵组由我公司提出要求，由厂家组配达到效果的同时可减少噪音、降低能耗。在锅中不排油的同时可将管路中的油全部抽入锅中，管路不存油可防止冬天油在管路中凝结给生产带来不便。
有油水分离器，冷凝水中将无油，油可被回收利用，还可防止油在冷凝器中凝结阻塞冷凝器。
降低设备的整体高度和重心，架子采用结构和力学性能更好的槽钢，脱油过程更稳固。
热交换器加大换热面积，油更容易被加热。
反应釜增加装饰护板，美观的同时更方便收拾卫生。
结构紧凑，占地面积少。
真空油炸工艺流程：
原料→筛选→清洗→切片（切段）→杀青（护色）→沥水→冷冻→解冻→浸渍（真空浸渍）→清洗→沥水→真空油炸→真空脱油→调味→产品包装→入库。
真空低温油炸适用的食品范围：
1、水果类：如苹果、香蕉、弥猴桃、菠萝、冬枣、草莓、 菠萝蜜等。
2、蔬菜类：如胡萝卜、萝卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋葱、食用菌、冬瓜、秋葵等。
3、肉食类：如牛肉、鱼片，虾、章鱼等
不锈钢秋葵真空油炸机
设备参数参考：
参数 产量
50公斤
100公斤
150公斤
200公斤
真空釜直径
Φ900
Φ1100
Φ1200
Φ1400
炸筐规格
Φ600*450
Φ800*500
Φ900*550
Φ1137*580
炸筐容积
170升
250升
350升
580升
真空机组功率
7.0kw
15.5kw
15.5kw
22kw
脱油电机功率
1.5kw
1.5kw
2.2kw
2.2kw
