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ZB/40 肉制品不锈钢斩拌机

型号
ZB/40
参数
功率:1.5+3kw 容积:40L 生产能力:15-20kg/h 适用原料:肉 外形尺寸:1100*830*1080mm 斩刀数量:3 斩刀转速:1500-3000r/min 重量:400kg 转锅转速:7rpm
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诸城市瑞洋机械有限公司是专业从事食品深加工设备开发、设计、制造、销售于一体的生产厂家,公司本着以人为本,科学无限的精神不断完善和发展,我们坚持质量可靠,技术创新,坚持共赢合作,生产高品质产品为宗旨,热情为用户服务,攀登行业。公司恪守“创新和品质是企业发展的根本"的经营理念,在行业中拥有*的信誉和较高的*。 主要产品有:真空包装机、真空滚揉机、*、斩拌机、烟熏炉、冻肉绞肉机、冻肉切块机、拌馅机、真空包装机、杀菌锅、夹层锅、行星搅拌炒锅、剁肉机、压饼机、下陷机、和面机;果蔬清洗流水线、洗袋风干流水线、巴氏杀菌流水线、蒸煮流水线、洗筐机、风干机、输送机、风淋室等各种食品机械。 产品全国各地,公司拥有各类加工设备及优秀的技术人员,加工技术精度高,生产实力雄厚,能够满足广大客户的不同需求;优质的产品、完善的服务、良好的信誉成为瑞洋机械成功的要素;“实力创造品牌,质量赢得客户”为广大用户提供优质的服务,努力将瑞洋机械打造成为业内。

详细信息

肉制品不锈钢斩拌机

利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、*、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计工艺精良,确保了肉制品物料的斩切细度好、升温程度小、斩拌时间短,提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率。根据不同用户的需要,我公司的斩拌机系列型号齐全、操作简便、安全可靠。

结构特点:

1、整机设计合理,关键部件由加工中心加工,加工精度高,整机性能稳定。

2、斩刀经*的线切割加工技术制成,具有硬度高、韧性好、耐磨损等优点;

3、刀尖与锅底的小距可调至1.0-1.5mm,使用刃磨后,此间距离不变,大大延长了刀的使用寿命。

4、良好的动平衡处理,确保机器运行平稳、噪音低、振动小。

5、电气箱分体安装,密封性好,选用防水电器操作开关。

 斩拌机本机不仅能将肉块、碎肉、脂肪等主料切成肉糜,同时还将主料、辅料搅拌成均匀的乳化物,使斩切、搅拌及乳化一次完成,使肠类制品的细密度和弹性增强,提高制品的出品率和产品质量。

肉制品不锈钢斩拌机

肉制品生产工艺中的关键设备。它不仅能将肉块,碎肉,脂肪等主要原料精细地切碎,还能同时将其他原料;水、冰屑、调料、附属品(填充剂)同肉沫一起搅拌成均匀的乳状物。特别是由乳化处理,使肠类产品的细密度与弹性均大大增强。可选用高低刀速及无极调速转盘速度,使斩拌,绞肉,混合及乳化一次加工完成。

选用优质电机,使斩刀双速度,该机噪音小,效率高,节能*。

斩刀选用材料经特殊工艺加工而成,斩锅为铸造全不锈钢材质,并有防溢锅沿,防止渗料、溢料。斩锅为双速,可以与斩刀任意速度配合,斩拌时间短,物料温升小。

电器部件采用防水设计,密封性好,清洗方便。

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产品参数

功率 1.5+3kw
容积 40L
生产能力 15-20kg/h
适用原料
外形尺寸 1100*830*1080mm
斩刀数量 3
斩刀转速 1500-3000r/min
重量 400kg
转锅转速 7rpm

规格类型

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详询客服 : 0571-87858618
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