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电磁煲仔炉
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金钢实业成立于2002年,注册资金人民币100万，专业承接各大小厨房设备工程及热水工程，产品广泛用于宾馆、酒楼、工厂、学校等企事业单位。我们专业于各大小厨房的设计、生产、销售、安装、维修一条龙服务。生产产品均遵循环保、节能、安全、健康的理念。本厂生产设备*齐全，配备各种专业的机械。金钢多年积累的行业技术经验和自身强大的开发创新能力，培养出拥有一支精于设计、生产并具专业的售后服务人员。全体员工以团结、拼搏、进取、创新的精神服务广大新老顾客。我们本着：“以人为本，精心制厨”的信念。从生产到销售，每一件产品，我们都追求精益求精，做到尽善尽美，一切以客户为中心。广东金钢实业有限公司不断致力技术产品创新回报客户，以优质的产品和完善的售后服务及合理的价格赢得了广大客户的支持与认可。我们坚信有着远大目标和发展思路，在广大客户朋友们的支持下，我们将会做得更好，让我们共同携手、积极开发符合环保要求、节能、高品质及高效率的产品为餐厨业服务。
详细信息
电磁煲仔炉
特点
煲仔炉采用直火免清理炉头，电子打火阀体，特厚不锈钢外壳，电子总成送气，节能灶 ，当水快沸腾，直至沸腾后，你会发现锅底布满气泡，而不只是中间有。加热是均匀，悬浮燃烧后，一氧化碳的排放量只有0.032%，远低于国家环保标准。不熏锅、不生锈、不堵塞、安全保险。
电磁煲仔炉
工作原理
煲仔炉作为厨具市场的一种新型炉具，它打破了传统的明火烹调方式。电磁加热的工作原理是在线圈盘中通上高频电流，在线圈盘的轴向两面产生磁场，当铁质锅具处于磁场范围内时，锅具即切割蛟变磁力线而在锅具底部产生交变的电流(即涡流)，涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能使器具本身自行高速发热，用来加热和烹饪食物，从而达到煮食用。
性能分析
电能加热，智能操控，无油烟，无污染。集节能、环保、自动化、可调控数控为一体，操作简单、煲、煮、焗、焖、烩俱兼并用。煲仔炉使用的是低压独立调节阀，使用独立接宵盒，煲仔炉架可以拆卸，使用非常方便，不锈钢构造，是餐饮行业使用比较好的设备。
