小型鱼豆腐工厂用到那些设备/生产技巧在那

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鱼豆腐加工技巧：

小型鱼豆腐加工过程中，在选购技巧的时候，一定要慎重，不能图便宜上机器，并不是说上机器就可以生产，一台好的设备加上优质新式工艺才能确保成品成本，以及利润空间，确保*力度，专业小型鱼豆腐生产加工设备制浆速度、配料产地、以及醒发时间、蒸煮要求、油炸时间、油炸温度和过水处理、冷冻细节方面都有详细说明。专业春秋*鱼豆腐小型机器80斩拌机，切块机、油炸机，蒸箱，以及成型架车盘子等，多种规格供您选择！！！！！

鱼豆腐生产加工设备。

鱼豆腐设备价格

80型变频斩拌机的具体配置及优势：

1、一次装料：60公斤；

2、斩拌刀：天津定制，不生锈；

3、电机：国标开元铜线变频电机；

4、轴承：瑞典SKF轴承；

5、底脚：采用超大防滑底脚，增加高速运转时的平稳性；

6、变频器与电器元件：采用外置，减少了设备的故障发生率；

7、整机包括斩拌锅：材质为不锈钢SUS304材质，耐腐蚀；

8、出料系统：与肉类斩拌机出料不同，千页豆腐比较粘稠；

9、皮带轮：打过动平衡，转速平稳；

10、电器：施耐德品牌；

11、加了多处挡料系统，整机后面及侧面在斩拌时*不漏料；

12、总功率：主电机+锅电机+出料电机：26KW；电源电压：380V、

13.控制电气盘，国标制造标准，线路清晰，更换无需电工，自己动手即可完成

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豆腐

鱼豆腐

成型盘

1、材质：不锈钢304材质制成，不生锈；

2、厚度：1mm以上；

3、直角设计，后期切割无废料；

4、翻边设计，机器压平；

5、成型盘内径须与切割设备的内径相吻合

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豆腐

鱼豆腐

架子车

1、材质：不锈钢304材质的方管制成，不生锈；

2、尺寸根据用户成型盘尺寸定制；

3、封住，防止物料掉落；

4、熟尼龙胶体万向轮：加固防滑耐高温万向轮，转弯方便，直行顺畅；

5、普通蒸箱用单车，蒸煮炉用双车并联式蒸车

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豆腐

鱼豆腐

蒸箱

1、型号：250   500   1000  2000型

2、设有双控温控时系统；

3、设有自动报警系统；

4、整体进口聚凝脂发泡，保温性能好恒温效果好；

5、内胆，外胆全部不锈钢304材质制成

6、依次可放蒸车：一辆，两辆，，四辆；2大车

7、依次可放蒸盘：32盘，64盘，128盘

8、配带全套管道，可直接接锅炉使用；

9、本机可配蒸汽锅炉，电加热蒸汽发生器，天然气蒸汽发生器；

10、型号主要根据用户的产量来定制；

单机型切割设备的具体配置及优势：

1、型号：单机型，另外还有传送带，推拉式，全自动，切割+提升型；流水线

2、刀片：天津定制，双面开刃，切割后光滑平整无毛刺；

3、模具：可自由更换，一套模具一个切割尺寸；

4、气缸：采用超大型气缸，保证切割顺畅阻力小；

5、传送带：进口食品级防滑带；绿色食品级别传送带，耐热无异味

6、本机无电器

7、模具可更换，液压气动，稳定；

8、带有气动工具，脚踏式shuang开关；

9、型号可以根据用户要求或产量来定制；

10、采用脚踏开关设计，切割方便；

11、春秋鱼豆腐用户定制此机型，还可以定制新式带水槽式切块机，易清洗，后期油炸渣子少

鱼

豆腐油炸机

1、型号：单机，全自动型，油炸线。

2、采用不锈钢304材质制成，不生锈；

3、可控制温度；

4、全自动型具备：自动上料，自动出料，自动搅拌功能；

5、油炸线宽度与长度根据客户需要定制

小型鱼豆腐工厂用到那些设备/生产技巧在那

/专业技巧在于机器好，工艺*、口感到位。

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