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300 鸡胸肉真空滚揉机
诸城市鸿昌机械有限公司是一家专业研发、生产、销售肉制品加工设备和果蔬加工设备的实力型企业.坐落于“中国龙城、舜帝故里”的山东诸城。东距青岛港100余公里,南距日照港70余公里,北靠风筝之都潍坊。铁路、高速公路四通八达.
鸿昌机械注重科学的管理,以从严、求实、创新的态度致力于企业的发展,依靠自身的努力,不断完善经营机制。公司主要产品有真空滚揉机,斩拌机,拌馅机,切丁机,蔬菜清洗机流水线,风干机,巴氏杀菌机,*等食品成套加工设备。制定了一套科学的企业管理体制,凭借*的现代化办公系统,强大的经营阵容,赢得客户的信赖。为进一步提升企业核心竞争力,
产品质量是企业的生存之本,在拓展市场的同时,我们不断的对已有产品进行改进和完善,进行新产品的研制与开发,设有专门的新产品开发和质检,严把质量关。
本公司奉行“品质*、价格合理、供货及时、服务yi流”的一贯宗旨,满腔热忱,全心全意地为广大用户服务。立守“鸿业远图,精益求精,齐心协力,日富月昌”的企业精神,谨与各界朋友精诚合作,共创辉煌。
诸城市鸿昌食品机械有限公司专业生产(供应)销售千页豆腐斩拌机、千页豆腐去泡机、成型盘、蒸箱、蒸车、切块机、切片机、切丝机,油炸设备、风干线、清洗机、滚揉机设备、绞肉设备、拌陷设备、面食设备、豆干设备、肉制品加工设备等系列产品!
鸡胸肉真空滚揉机
该机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉,当筒内转动时肉块按导板导向往里挤压,肉块经自我摔打、相互挤压,使肉体蛋白质分解为水溶性蛋白,易被人体所吸收。同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为溶合,以达到肉质变嫩、口感好、成品出率高的目的。
作为筒体转动动力。其方式为摆线针轮减器经链轮链条带动筒体主动轴,反转滚揉,正转出料。
按工艺规定滚揉时间自动停机,打开进出料盖,点动出料按钮,筒体正转即可自动出料。
鸡胸肉真空滚揉机
关键部件全部采用进口品牌部件,确保耐用可靠。真空滚揉腌制机的规格有多种型号,适合不同肉类加工场和快餐连锁店使用。该机还可适用于各类禽肉制品、分割禽肉制品、大块肉食制品以及各种西式火腿类原料肉的腌制。这种设备由于采用真空腌制,大大缩短了腌制时间,而且使肉块充分吸收盐水,使蛋白质溶解。这样不仅使肉的结构松驰,达到嫩化效果,而且改善了肉的外观和提高了出品率。
滚揉机适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。特别对传统中式产品加工,加入滚揉处理工序,可以缩短腌制浸泡时间、改善效果,提高肉品品质。