30L不锈钢发酵罐

1、罐体及功能

公称容积

:30L

径 高 比

: 1:2.5

； 装液系数：

70%

30升罐体：主体材质为全不锈钢

316L

罐体，罐内*；带发酵罐取样、放料阀，移种管道。采用大视角罐内液位观察视镜，

12V

安全视灯，带有温度、

PH

、

 DO

、消泡、液位接口、接种口、补料口

、及多个备用口，所有焊缝坚固整齐美观。

与物料接触的压力表均为隔膜式压力表，装有安全爆破片

，罐底隔膜阀百仑

罐体：设计压力

0.

3

Mpa   

夹套

：设计压力

0.3Mpa 

，采用优化导流设计，提高了交换效率和罐内温度的均匀性，温度的控制稳定均匀是发酵得以成功的基本条件。

罐体功能

: 

上搅拌机械密封、进气灭菌过滤器、排气冷凝器、含空气分布器的进气系统、火焰接种口（也是投料口与清洗口）、放料口、取样口、补料口；自动控制参数的电极分别是：

PH

电极、

DO

电极、液位电极、消泡电极、温度电极口；四台蠕动泵自动控制分别补酸

/

碱

/

泡敌

/

培养剂；

电    机： 发酵罐

SEW

交流电机，确保电机能在恶劣的环境中运行；

通    气：采用一路深层通气，转子流量计手动控制，根据工艺要求调节气体的流量，罐内空气分布器均布气体；采用精度为

0.01

μ

m

的除菌过滤器，有防物料倒流装置，确保安全并大大延长使用寿命；

搅

拌

系统

: 

机械偶合搅拌系统，约翰克兰单端面机械密封，采用

316L

不锈钢搅拌轴材料，精密加工，具有理想的动平衡性能，刚性好，*使用不变形；整套系统安全稳定且寿命长；

搅拌形式

: 

直叶搅拌桨（二级）、中间一级斜叶搅拌桨，机械压迫式消泡桨（一级）、四块档料板；

发酵酸碱度控制功能：采用智能

PID

控制，瑞士梅特勒

PH

电极；

发酵溶氧度控制功能：采用智能

PID

控制，瑞士梅特勒

DO

电极；

温度控制：自动加热，水冷却，循环泵循环控温，有空气自逸功能和断水、超温保护功能，具有良好的热交换效率；智能模块控制既保证了温控的快速性又实现了节能。

补    料：完善的补料系统（酸、碱、泡敌、培养剂），可定时定量补料；四个蠕动泵可分别在控制界面上选择分段设定，在实际使用时方便灵活。配有特别设计的补料插针，确保补料的安全操作；

灭    菌

: 

原位自动灭菌（油浴电加热）

接　　种

: 

酒精火焰接种

+

插针法接种；

以上功能基本满足实验室和各类常规的发酵试验；

2、技术参数

搅拌转速：采用发酵罐

SEW

交流电机，宽范围、低噪音、耐高温、长寿命、恒力矩；

电机功率

30

升

380W

； 转速

:50

~

1000rpm无级变速；精度：±

10rpm;

PH控 制 ：

PH

电极，采用智能

PID

控制，蠕动泵自动补酸

/

碱；可使酸碱度的控制性能非常优良；范围

:2

~

12ph; 控制精度

:

±

0.02ph, 

分辨率

:0.01ph

；

DO控 制： 

DO

电极，采用智能

PID

控制，可与转速关联；使溶解氧参数的控制达到了很理想效果；范围：

0

~

*，控制精度

:

±

3%; 

分辨率

:0.1%

；

温度控制：

PT100

电极检测，串级自动控制；电加热，水冷却；优倍智能模块控制保证了温控的快速性、准确性；范围

:

冷却水温度

+5

~

60℃； 精度

:

±

0.

1℃； 分辨率

:0.1

℃；

泡沫控制：电极检测，蠕动泵补消泡剂，自动控制；

通    气：转子流量计手动控制

罐　　压：隔膜阀手动调节，压力表及压力电极数字显示；电磁阀点动调控压力，范围

:0

~

0.20Map；

3．控制系统

德国西门子

S7-200

系列

PLC

控制系统

+

嵌入式工业控制计算机触摸屏显示与操作

BLBIO B

型控制系统：现场控制器，下位机为西门子

S7-200

系列

PLC

控制系统

,

它是一种成熟、稳定、通用型的

PLC

，能适合自动化的各种应用场合，尤其是生产制造过程控制中的应用。其模块化，易于实现分布式的配置以及易于掌握等特点，西门子

PLC

控制核心已成为实施生物反应过程控制中既经济又*的控制体系

,

系统采用触摸屏显示、现场直接操作（菜单式），全中文菜单与界面；也可以与上位计算机进行数据传送，采样并显示罐体数据，系统数据的浏览分析，读取设定。

采用

10

英寸一体化液晶触膜屏作为显示界面，显示内容丰富齐全

, 

人性化画面简单明了，操作简单方便。而且互不干扰。该控制系统能适应不同的传感器和执行机构的范围的输出输入信号，带有信号防干扰系统。

控制和显示参数：温度、搅拌转速、

pH

、溶氧、消泡、空气流量、罐压、发酵液体积、排气

O2

、排气

CO2

、等

14

个直接参数并可计算间接参数。

1．控制方式

①手动控制方式：可以设定开阀比例或阀门开度②自动控制方式：可以选择

PID

连续或

PID

开关方式控制③顺序控制方式：对所有的控制参数可以预先设定至少

10

个控制段，以实现自动分段控制④遥控方式：可接受上位机控制⑤关联控制：溶氧可以选择转速、空气流量、罐压、补料等进行控制；

pH

可以选择加酸加碱来控制

计量功能：可以对补料、泡敌、酸碱等计量

X Y轴实进走向图，可以对图形任意展开和收缩显示，帮助操作着判断参数之间的相互影响，从而对发酵过程进行快速修改和调整

数据处理功能

能显示、分析所有参数的趋势曲线

能存储、显示、分析所有参数的历史曲线

能显示所有参数的批号报表

能直接用优盘拷贝数据

数据存储格式与

EXCEL

兼容，可至

EXCEL

平台处理

控制器自我保护功能：可设置密码，其他人无法修改发酵参数；且控制器不因断电而丢失各参数的设定值

能对各参数进行程序控制，

每个参数的时间显示记录间隔可以任意调整

可以同屏进行二个参数的设定及校正

9.在控制器上显示的防真的运行状态，面板状态流程指示系统，流程硬件与动作状态显示灯，用于了解各有关器件（如蠕动泵、循环泵、加热、搅拌等）工作状态，可用来作为故障判别显示

10．每个参数的变速器都为独立模块，互不干扰，便于维修

11.PH、

DO

等参数控制方式及相关联的控制程序可以随意调整

计算机软件：

BLBIO-Ver8.0

是集数据记录和处理为一体的发酵软件包，具有中文操作界面、数据存储备份、曲线分析、报表生成分析、异常分析等，为发酵实验和生产的监控及过程数据处理带来不少方便。

主要功能：

可以记录发酵时间、温度、

pH

、溶解氧、转速、空气流量、 压力、补料量、泡敌量、酸碱剂量等

可以下送自控变量的设定值及控制参数

,

实现遥控操作

可以设定顺序控制

可以键入离线参数

,

并记录、显示

趋势曲线、历史曲线显示

可以同时显示

1-10

条（任意设置）曲线；

可以选择不同的起始时间以及时间段（

8

、

24

、

48

、

72

、

96 

、

144

小时）；

可以随意设置曲线显示的上下限

,

以提高显示分辩率；

可以选择不同批号的任意几条（

1-10

条）曲线同时显示，以便对比分析；

与

Y

轴平行的读数割线可由鼠标拖动

,

随之曲线数据被激活

,

发酵时间

(X

轴

)

以及此时曲线的数据同时随割线移动而变化；

软件画面可在同一界面显示所有参数曲线，也可设定显示某一个或几个参数曲线，设置量程

参数曲线可实现向发酵前和后时间梯度（时间坐标轴的长度范围可以从

10

分钟到

10

天内任意选择）平移、放大

可选择不同时间段、不同批次数据和曲线的在线或历史参数曲线显示、放大

可在同一画面将种子罐和发酵罐

2

种参数曲线在任何一个时间段进行对比

可进行实时和历史曲线的一键式切换，实时曲线的还原，可设置修改曲线的

“

样式

”

，

“

颜色

”

，

“

变量

”

，

“

低限

”

及

“

高限

”

报表打印

可以同时示显

1-12

个（任意设置）数据

,

并可打印输出；

可以选择不同的起始时间以及时间段

,

并可选择不同的时间间隔

(1

，

5

，

15

，

30

，

60

分钟

)

；

可以选择不同批号的任意几个（任意设置）数据

,

并可打印输出

,

以便对比分析；

曲线打印

可以将示显的曲线通过彩色打印机打印出来；

也可以在

EXCEL

平台下进行数据处理和打印

,

十分方便。

百仑慧神分析软件（需要另外购买）对发酵罐的控制系统中的环境参数、操作参数、细胞代谢参数等采集到本系统，且按照批次进行存放，以图形或表格的方式将实验过程展示给工艺分析人员。能将离线分析得到的数据、通过公式计算得到的数据等各种衍生出来的各种数据，都汇集到一个批次数据报告中。能对多批次数据进行比较。

1、精确计算在线

OUR

、

CER

、

RQ

、

KLa

等间接参数，能在同一坐标平面上同时显示多条不同参数的曲线；方便用户分析发酵过程的相关性，从而得出合适的调控点，实现中试一步放大的目的；

2、能离线输入总糖、还原糖、氨基氮、菌浓、发酵单位等检测数据并在在线工艺参数曲线下生成相应曲线；

单罐备品备件

序号

名　称

规　格

数 量

产　地

1

呼吸过滤器

0.2μm，φ37

6只

德　国

2

进气过滤器

0.2μm φ50

6只

上海一鸣或多米尼克

3

补料瓶

500ml

2只

上海

4

补料瓶

1000ml

2只

上海

5

补料瓶两通接口

通用

12只

上海百仑

6

PH标准液

通用

1套

上海

7

单孔补料插针

通用

12套

上海百仑

8

硅胶塞

通用

30只

上海百仑

9

硅胶管

16#

5米

法国

10

硅胶管

25#

5米

法国

11

O型圈

通用

20个

德国

12

保险丝

5A/10A

15个

上海

13

工具

通用

1套  

上 海

14

设备操作说明书

1套

上海百仑

15

产品合格证书

1套

上海百仑

16

验收单

1套

上海百仑

采样并显示罐体数据；系统数据浏览分析，读取设定

能与各工控机通过网络通讯，集中实时远程收取各工控机过程数据，能完成分析、计算参数：

OUR

（摄氧速率）、

CER

（二氧化碳释放速率）、

RQ

（呼吸商：摄氧速率和二氧化碳释放率比）、

Kla

（耗氧和溶氧比）、

ECO2

、

EO2

、菌量、糖、氮、补料、效价等。可以接入质谱等尾气分析系统；

显示参数：温度、搅拌转速、

pH

、溶氧、消泡、空气流量、罐压、发酵液体积、排气

O2

、排气

CO2

、等

14

个直接参数及可计算间接参数；

能够生成温度、

pH

、溶氧、转速、罐压、空气流量、罐压、泡沫、排气氧气、排气二氧化碳、多路补料、补料称重、罐体称重、甲（乙）醇等参数曲线和批报表；

软件画面可在同一界面显示所有参数曲线，也可设定显示某一个或几个参数曲线，设置量程

;

参数曲线可实现向发酵前和后时间梯度（时间坐标轴的长度范围可以从

10

分钟到

10

天内任意选择）平移、放大

;

可选择不同时间段、不同批次数据和曲线的在线或历史参数曲线显示、放大

;

可在同一画面将种子罐和发酵罐

2

种参数曲线在任何一个时间段进行对比

;

可进行实时和历史曲线的一键式切换，实时曲线的还原，可设置修改曲线的“样式”，“颜色”，“变量”，“低限”及“高限”

;

分析软件将发酵罐控制系统中的环境参数、操作参数、细胞代谢参数等采集到本系统，且按照批次进行存放，以图形或表格的方式将实验过程展示给工艺分析人员。能将离线分析得到的数据、通过公式计算得到的数据等各种衍生出来的各种数据，都汇集到一个批次数据报告中

,

能对多批次数据进行比较。

精确计算在线

OUR

、

CER

、

RQ

、

KLa

等间接参数，能在同一坐标平面上同时显示多条不同参数的曲线；方便用户分析发酵过程的相关性，从而得出合适的调控点，实现进一步放大的目的；

能离线输入总糖、还原糖、氨基氮、菌浓、发酵单位等检测数据并在在线工艺参数曲线下生成相应曲线；

多罐并行采样，多批号数据直接比较，多种数据统一显示和综合分析，在线数据实时处理及显示，手工参数输入，间接参数自动计算，历吏数据查询及显示，自定义参数，图形、报表打印；能显示、分析所有参数的趋势曲线，能存储、显示、分析所有参数的历史曲线，能显示所有参数的批号报表，能直接用优盘拷贝数据，数据存储格式与

EXCEL

兼容，可至

EXCEL

平台处理；对各参数进行程序控制，每个参数都可以有

10

个程序段可以设置

;

可升级选配项：

a

多路补料：在标准4

个蠕动泵的基础上可再增加

1~2

路补料来满足发酵工艺的要求

b

  补料

天平

称重：采用电子秤对补料量进行精确称重控制，满足特殊发酵工艺对于过程补料的精确控制要求

c

  罐体称重：采用电子磅称对发酵罐整体称重在线检测发酵液体积

(

重量

)

变化

,

数据可自动记录保存并供查询分析

d

  空气流量自动控制：热质量流量计自动控制空气流量，数据可自动记录保存并供查询分析

e

  罐压检测：采用电子压力传感器代替常规指针式压力表，检测范围：0~0.2Mpa

，罐压数据可自动记录保存并供查询分析

f

旁路

纯

氧：在空气进罐前管路上预留另一路纯氧旁路，可与空气混合进罐或独立进罐

g

  氧化还原电位在线检测：采用瑞士梅特勒氧化还原电极及屏蔽导线在线检测氧化还原电位，范围：

-2000 ~ +2000mV

h

   甲（乙）醇含量在线检测和控制：采用膜透器在线检测发酵液中甲（乙）醇浓度，范围：0-10000ppm

，并可通过蠕动泵流加来控制浓度

f

    尾气O2

、

CO2

含量在线检测：采用尾气分析仪在线检测发酵尾气中

CO2

、

O2 

含量，

通过发酵液体积结合通气量可以进行代谢流方面的方向如呼吸商等，

数据可自动记录保存并供查询分析

,  

售后服务承诺：货物质保期

1. 免费保修期为用户验收合格之日起的一年，有故障需要到达现场在

48

个小时内到达现场。

2．保修期后

,

仍将继续为用户提供完善的技术支持和服务，配件成本价收费，具体见合同附件。

3. 采用多级技术响应方式并提供技术支持热。

4. 免费提供软件升级。

30L不锈钢发酵罐