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Ass-ylj-100 果蔬真空预冷设备_大型预冷机
- 型号
- Ass-ylj-100
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诸城市爱思盛机械有限公司拥有*的管理体制和十分优秀的工程技术人员，是标准的科技型公司，秉持 “以科技为，以质量求生存，以服务求发展”的宗旨，在发展中以真诚的态度、良好的信誉、优秀的品质和*的服务立足于食品机械领域。
诸城市爱思盛机械有限公司主要从事各种加工生产、销售、安装食品机械，包装机械及配件，环保机械机械及配件各种休闲食品机械，主要产品有：真空油炸设备、真空预冷设备、油炸机、真空冻干、烟熏炉、杀菌锅、绞肉机、滚揉机等设备。
我们厂家重视与客户的交流合作，形成“售前咨询服务、售中技术培训服务、售后*跟踪服务”的工作模式。
诸城市爱思盛机械有限公司立足于国内市场，积极拓展市场，敢于创新，追求*，愿与国内外客户携手合作！
详细信息
诸城市爱思盛机械有限公司生产的真空预冷机，是广泛吸收国外同类产品*技术和经验的基础上，结合国情自行研发的新产品。该产品整体设计方案*，配套合理、经济、设备运行可靠，生产效率高，自动化程度高，提高了果蔬的保质、保鲜和阻止了养分流失等功能。
产品特点：
1.冷却速度快，一般只需20-30分钟即可达到所需的冷藏低温，而普通冷库却则需要10-12小时，甚至更长时间。因而能够在采后*时间消除蔬菜、水果及鲜花的田间热，这种热对保鲜是致命的。
2.冷却均匀，真空预冷可使被保鲜特外表和核迅速冷却，从表到里几乎同时达到所需低温，避免了传统冷藏过程中外冷内热，中心温度难以快速下，导致园艺产品呼吸热内聚而鲜度下降等现象。
3.经真空保鲜处理的果蔬表面青滢，可有效地控制湿度，不会出现冷藏中的表面轻度失水现象，且有抑制开花、防止切口变黄、抑制菜体弯曲等独*果。
4.经保鲜处理的果蔬鲜度、色度和味觉更好，且真空处理干净、卫生，保存时间长，市场销售价格高。
5.雨天采收的果蔬或用水清洗过的果蔬同样可以迅速处理，避免了果蔬内热现象，还可除去部分表面水分，有利保鲜。
6.可以配合气调处理，实现高难度保鲜。
7.极其适用于保鲜叶菜类、高档蔬菜、特菜、山野菜、食用菌类、高档水果以及超市洁净菜等新鲜果蔬的保鲜处理。
设备运行费用低，节省能源
以
YL
-100型真空冷却机为例，机组功率为7.35W,选择快速冷却方式，每批冷却装置量为100KG,每小时至少冷却600KG,仅用掉了7.5KW电费。
占地面积小，安全卫生
占地面积小，可直接装置在产品现场，运行时不产生任何污染，清洁卫生，无需保养。
应用范围：
·蔬果类：叶菜、茎菜、花菜、菌菇菜、桃李、猕猴桃等;
·主食类：米饭、面条、馒头、玉米、包子、寿司、蜜饯等;
·家禽类：蒸煮鸡鸭、烧烤鸡鸭、盐水鹅等;
·肉食类：蒸煮猪、牛、羊、兔肉等;
·鱼虾类：河鱼、海鱼、贝、虾、蟹等;
·油炸类：油炸食品、炸丸子等;
·烘焙类：月饼、蛋糕、面包等;
·馅料类：月饼馅、汤圆馅、调理食品等
主要技术参数：
规格型号
额定
装载
能力
（kg）
真空箱容积(m3)
冷却
终温
(
℃
)
额定
冷却
时间
(min)
平均
耗水量
(L/min)
实际功率
(kw)
100
≥100
≥0.5
25~30
10-15
~10
5
≦
10
30-40
6
200
≥200
≥1
25~30
10-15
~15
8
≦
10
30-40
11
300
≥300
≥1.5
25~30
10-15
~20
12
≦
10
30-40
13
