起订量:
dfsp 运城面馆职工食堂厨房设备单头液压河捞机 面条机
山西出彩科技有限公司成立于2016年,占地6000平米。专注于厨餐厅用品的批发以及零售,拥有山西较大的厨具展厅,本着“厨餐厅用品一网打尽,厂价直营,管家式服务”的经营理念,致力于打造山西较大的厨房用品“一站式”*,为广大客户提供一个省心、省力更省钱的厨具采购平台。
使用及操作
:
接电试车:先接电,确定电机转向为正转后(按箭头标示的方向),试转一分钟.如转向接反时有损坏机件的危险.
机器检查:开机前必须检查机件部位是否正常,螺丝有无松动,接地线必须装好.
调动机头:关机前后位置的调动:松动立柱套制动螺丝即可前后摆动机头。
面条和制:把标粉用凉水和制成与刀削面及手工拉面软硬相似的面团,揉捏离手,切成适当小块,滚上干面粉待用(其它食用面粉、杂粮面亦可)。若揉捏不到,则会出现面团粘糊料口、绞龙、及面条粘牙等现象。
投料操作:开机试转一分钟,即可进行投料压面,将和好的待用面条,陆续投入进料口,经液压泵挤压的面条,直接压入滚沸的锅中,压完时用小铲从模板底部将残留的面条铲下,粘连面条的要及时随水滚沸拨搅分离。
洗刷清理:
取下模板泡入水中,清洗完毕请按拆卸顺序复原装好。
防锈保养:清洗完毕后在立柱与面桶的螺纹处涂抹食用油,各转动部位要经常加注机油,以使转动灵活,防止锈蚀
。