燃气横轴搅拌炒锅-真空卧式炒锅制作方法

有很多想要买横轴搅拌炒锅的厂家，采购商想了解横轴搅拌炒锅的价格和质量问题，接下来小编就来给大家介绍一下横轴搅拌炒锅，设备锅体及表面接

燃气横轴搅拌炒锅

触部分均采用304不锈钢制造，易于清洗，性能特点是设备半封闭和全封闭主锅体，(真空型）物料在负压浓缩状态下一次完成，工艺简单，时间短，效益高，清洗方便，噪音低，符合“GMP”标准

真空卧式炒锅制作方法

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燃气横轴搅拌炒锅

使用方法：

1、开机使用前，检查一下导热油油位是否到达规定油位（夹层下150㎝）。

2、将锅刷洗干净，投入物料。

3、本机开机前，应先打开上边的注

燃气横轴搅拌炒锅

油阀。

4、接通电闸，打开红色开关，将温度控制旋钮旋转到所需温度（多数180℃左右，不能超过280℃）即可进行正常生产。

5、关闭电闸，关闭注油阀，可倾夹层锅，可转动手轮，使锅体倾斜，进行卸料

真空卧式炒锅制作方法

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燃气横轴搅拌炒锅

优势：横轴卧式搅拌锅使用蒸汽加热系统，便于控制热源，清洁卫生，维修简单方便，操作安全。横轴卧式搅拌锅配有螺旋叶羽和搅拌装置，使物料循环流动并使其充分混合。 同时

燃气横轴搅拌炒锅

，通过搅拌装置，不断的将已加热物料和未加热物料回收管道设计为节能方式，可节省能源。横轴卧式搅拌锅的罐体设计，有助于加热或冷

燃气横轴搅拌炒锅

却过程中热量的有效流动和利用。横轴卧式搅拌锅所有部件（包括缸体）均采用 304 不锈钢材料和其它抗腐蚀材料， 桨叶可移动（拆卸），便于清洗和更换。通过速度控制盘可选择适宜的搅拌速度

真空卧式炒锅制作方法

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燃气横轴搅拌炒锅

：U形锅体顶部抽真空，夹套采用蒸汽、燃气、电加热导热油、电磁加热等加热方式，无段变速与蜗轮、减速机的组合传动，增大了横轴搅拌的力矩，采用聚四氟乙烯材质刮板的搅

燃气横轴搅拌炒锅

拌器，在物料的翻滚搅拌过程中，搅拌器与锅体充分接触，确保了无搅拌死角。锅体的开盖、卸料、复位采用液压、机械传动控制，操作极为方便。真空炒制可降低炒制温度，特别适应于热敏感原料的炒制，避免了因过度受

燃气横轴搅拌炒锅

热引起颜色及口味的劣化，保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率，并降低能耗，缩短了炒制时间

真空卧式炒锅制作方法

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燃气横轴搅拌炒锅

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燃气横轴搅拌炒锅

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真空卧式炒锅制作方法

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