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弘惜100D 上海厂家32盘烤箱 热风炉 旋转炉 烘烤炉
上海弘惜械制造有限公司座落于美丽的上海金山区,占地面积5000㎡,注册资本1000万元。公司主营:食品加工设备、面包烘焙设备、酒店设备、炊事设备等商用餐饮节能厨具。公司拥有*的德国意大利日本等国的*进口生产设备,精益求精是每一位弘惜人对产品设计与生产基本要求,将好的产品品质带给客户。面对激烈的市场竞争,公司正凭借其自身的优势,整合外部资源,优化内部管理,不断开拓创新,朝着业务专业化、经营多元化的方向阔步前进,全面迎合现代饮食实用性和创造性的需求,更符合终端用户的使用习惯。
上海厂家32盘烤箱 热风炉 旋转炉
产品型号:YM-100D
额定电压:380v /50HZ
额定功率:48KW
产品尺寸:2000*1800*2200mm
烤架尺寸:820*680*1700mm
烤盘尺寸:400*600mm
温度范围:~400°
整机重量:1300kg
加热方式:电热式、燃气式、柴油式三种
材质:不锈钢
质保期:保修一年
上海厂家32盘烤箱 热风炉 旋转炉
热风烤炉是曲奇饼干、面包、蛋糕烘烤的理想设备。其特点:均匀火色,非一般烤炉所能相比;高效节能技术使能源得到更充分利用;采用进口部件,保温严密的密封性和良好的保温性能,
很
大程度的减少热量损失;强蒸汽、强加温系统可根据工艺要求随时提供充足的蒸汽;日光照明可通过炉门玻璃能及时观察食品的烘烤火色。该设备采用柴油、天燃气电加热
三
种。用户可根据当地实际自行选择。
三、
性能特点:
1.
本烤炉整体采用拼装式结构
,
活动式烤架挂钩旋转
,
并采用鼓风方式强制热气流循环
,
提高传热效果
,
缩短加热时间节约能源。
2.
加热均匀
,
烘烤食品无色差
,
为了使烧制的食品口感更好
,
温度更适合
,
在热风的出口入设置风量调节及加湿装置
.
使烤制的食品四周色泽*
,
口感良好
,
特别适用于制作蛋黄派、蛋糕、面包
.
和糕点。
3.
本产品主要分为三大类
:
电热式、燃油式
(0
号柴油
)
和燃气式方便不同用户的需要
.
4.
本公司生产的旋转式热风循环烘烤炉能烘烤各种面包、蛋糕、点心、饼干等面食产品
,
也可用来烘烤鸡、鸭、牛肉、卤猪等肉制品
.
5.
本烤炉适用于企业、工厂及食品加工场、面包房、西饼店、烤鸡
,
烤鸭加盟商的食品烘烤
.
6.本产品出口过很多国家用途广泛,*,价格合理,欢迎外贸公司和经销商的批量选
四、
注意事项和使用环境:
1
、安装及调试工作,应由有关主管部门颁发的正式合格电工证的专业人员进行。
2
、检查使用电源电压是否与本机铭牌子标示*。各接线部份是否牢靠,安全接地线是否牢靠。(烤炉电源线应接插在有防漏电和带过载保护装置的插座上。)
3
、不要用力拉拽电线,防止电源线脱落引起漏电事故。
4
、操作过程中,操作人员取放糕点物品时要采取相应的保护措施,以免受到灼伤或烫伤。
5
、烤炉每层均设有温度限温仪,当达到超温限度后,将及时切断炉内发热管电源,以防止温度过高烧坏设备。此时限温仪主输出端处于*断开状态,烤炉停止加热,必须执行一次断电通过程,主输出端才能接通,烤炉方可正常工作。
6
、工作场地应保持空气流通,干爽。烤炉不适宜被阳光直接照射及放在潮湿或有腐蚀性物品和气体的地方不得在炉旁围堆易燃物品。
7
、烤炉放置应离背墙大于
20CM
,以保证泄气孔的畅通,环境温度要求:
-10~40
℃,相对湿度不大
85
℃。
8
、在运输过程中,烘炉应小心轻放,防止剧烈震动,不得倒置。包装好的烤炉不应*露天存放,应放在相对温度不大于
85%
,通风良好及无腐蚀性气体的仓库内。需要临时露天存放时,应采取防雨及相应保护措施。
包装 | 木架 |
产品用途 | 烘烤面包饼干五谷杂粮鸡鸭乳猪等肉制品 |
电压 | 380v |
功率 | 48kw |
净重 | 1300kg |
适用范围 | 蛋糕房设备,面包房设备,饮品店设备,休闲速食设备,西餐店设备,茶餐厅设备,休闲食品厂设备,其他 |
外形尺寸 | 2000*1800*2200mm |