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MK-580 日照黑猪肉保鲜包装机 盒式气调保鲜设备 气调锁鲜包装机
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详细信息
日照黑猪肉保鲜包装机 盒式气调保鲜设备
详细介绍：
猪肉、羊肉、牛肉等生鲜肉,如藏香猪、黑猪肉等肉品经生鲜肉气调包装机包装而成的生鲜肉锁鲜装附加值高，产品外观好看。
生鲜肉锁鲜装保鲜期 美康生鲜肉气调包装机：鲜肉锁鲜装，由生鲜肉气调包装机以保鲜气体中的二氧化碳抑制细菌滋生与繁殖，并采用微压微氧技术及配合冷藏温度使得鲜肉活体细胞处于休眠状态，以大幅延长生鲜肉、冷鲜肉的保鲜期；也可充入高比例氧气，使得鲜肉中的肌红蛋白色泽鲜艳。
鲜肉经生猪屠宰、排酸、分割等加工工序完成，鲜肉如不经过锁鲜包装，1-2天肉质即褐变（夏天温度高，几个小时就褐变）。现代大型屠宰场、食品加企业：如双汇、雨润、爱森、吉林大明、华润等对高品质鲜肉采用生鲜肉气调包装机对分割后的鲜肉即进行锁鲜包装，以延长生鲜肉、冷鲜肉的保鲜期，提高其卖相。
盒式气调包装机优势：
1、 气调保鲜包装是采用密封包装，不会引起菜汤的渗漏，保持盒饭外观的整体洁净；
2、 气调保鲜包装采用先抽真空后充入保鲜气体，·大限度的抑制细菌的生长繁殖，较长时间的保持食品的新鲜度。
3、 盒式包装的封口膜可彩印，将公司信息、品牌信息或产品信息印制在上面，起到一个很好的广告效应。
生鲜肉锁鲜封口机气体配比 生鲜肉气调包装机对鲜肉的气比设定有两种：1、高氧80%以上氧气，剩余为二氧化碳，这样锁鲜包装的鲜肉颜色鲜艳，卖相好；2、低氧配方：5%-6%氧气、15%-20%二氧化碳，剩余氮气，此气体配比比较节省包装成本，但颜色没有1、的好看。
日照黑猪肉保鲜包装机 盒式气调保鲜设备
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人们通过气调包装机，在密闭的包装盒内将原来空气置换成由二氧化碳、氮气所组成的保鲜气体，由该保鲜气体抑制食品的细菌滋生与繁殖，从而有效延长熟食品保鲜期目的。因此，气调包装机在食品保鲜行业突出表现，近年来在我国中上规模食品厂得以广泛应用。
