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400L 多功能炒锅 炊具

型号
400L
参数
包装:拉伸膜 电压:380V 功率:18kw 净重:191kg 适用范围:茶餐厅设备,蛋糕房设备,咖啡店设备,面包房设备,西餐店设备,中餐店设备,饮品店设备,休闲速食设备,其他 外形尺寸:1540*1115*1050mm 种类:炊具
山东春泽机械科技有限公司 0优享会员 生产厂家

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山东春泽机械科技有限公司是专业研发、制造、销售食品机械、清洗机械、环保机械的高科技民营企业。chan品被国内外多家食品饮料、医药、化工等企业应用,并出口到俄罗斯、韩国、德国、越南等20多个国家,chan品通过欧盟认证,拥有自营进出口权,形成了集原材料供应、产品开发、工艺设计、生产制造、成品检验、存储运输、售后服务于一体的综合网链体系。

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公司着眼于未来,不断创造新的节能、环保、低碳的解决方案,以帮助我们用户赢得未来充满竞争的挑战,全心全意服务于广大新老客户,为社会尽一个企业应尽的责任。



 

 

 

详细信息

                   

多功能炒锅

春泽

多功能炒锅

夹层锅的用途及特性:

1.

 

用途:夹层锅(不锈钢夹层锅),广泛用于糖果,制药,乳品,酒类,糕点,饮料,蜜

,罐头等食品加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤,烧菜,炖肉,熬粥等,是食品加工提高质量,缩短时间,改善劳动条件的优良设备。

2.

 

特性:本锅以380V电力为热源,夹层内装电热棒、电热偶及导热油,可达150℃,由电控箱控制。具有受热面积大、热效率高,加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

1、容积:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。

  2、结构形式:分可倾式、立式结构,按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。

  3、锅体材质:①内锅体不锈钢(SUS304),夹套、支架碳钢(Q235—B)外涂防锈漆②内外全不锈钢。

  4、带搅拌装置锅体:顶部中心搅拌,减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接,方便拆装与清洗。

  5、搅拌转速:36r/min(可以根据客户要求来选定一定的转速)搅拌桨形式:普通搅拌(锚式)和刮底搅拌。

  6、支脚形式:①立式锅体:三棱锥形式、圆管式②可倾式锅体:槽形支架式。

  7、设备配置:表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。

  8、可倾式夹层锅体可倾转90°,倾转方式为手动式翻转。

  注:夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。

   二、分类:

  1、按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅

、燃气加热夹层锅

  2、按形式分为:立式夹层锅、可倾式夹层锅

  三、基本结构及安装

  1、固定式主要由锅体和撑脚组成

     可倾式主要由锅体和可倾架组成

     搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成

  2、拧紧撑架的两颗紧定螺钉,摇转锅体时,两端的进水管和出水管不允许随锅转动。

  3、安装完毕,对搅拌式夹层锅,应作空车试运检查,待各传动部件运转正常后,方可投产使用

  4、进气后,如接头处漏气,可旋紧螺帽,直到不漏为止。

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产品参数

包装 拉伸膜
电压 380V
功率 18kw
净重 191kg
适用范围 茶餐厅设备,蛋糕房设备,咖啡店设备,面包房设备,西餐店设备,中餐店设备,饮品店设备,休闲速食设备,其他
外形尺寸 1540*1115*1050mm
种类 炊具

规格类型

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