*食堂流水线全自动多功能切菜机

产品特点：

1、一机多用，可切叶菜切片、丝、丁，段，沫等

2、切菜规格可根据不同需要调节尺寸，方便快捷。

3、切菜效率高，节省人工投入 双变频调速控制，操作简单、方便、安全。

4、带有安全控制系统，有效保护操作不当人员。

5、整机由优质不锈钢制成，符合食品标准，充分适应各类复杂环境。

6、设计周到，结构合理，机器寿命长。

801型特点

特点：801型双头变频多功能切菜机十年*，该机是一款双头变频切菜机，双头可同时工作，

1.一头可将球茎类蔬菜切片、切丝、切方块，如：土豆、萝卜、茄子、榨菜等；

2.另一头可将根茎类蔬菜，如：芹菜、大葱、韭菜等切段；

3.叶类蔬菜切丝，如：白菜、菠菜、芥菜、酸菜等；

整机采用变频器控制，可双向控制输送带速度与刀速，从而切制满意的切菜效果。

*食堂流水线全自动多功能切菜机

配套*：

可以根据您的需要另外配置一些设备，如清洗机、蒸煮机，炒制机等

2

产品性能

①

本机为双头型切菜机，可同时工作；

②

全自动控制面板，操作简单，使用快捷方便；

③

通过更换刀盘或者双调频调节输送带与斩刀速度，可以切出各种规格的片、丝、丁；

④

整机304不锈钢制造，安全、卫生、美观、耐用；

⑤

切丝、切片、切丁厚薄大小均匀，切面组织新鲜，不破坏水果蔬菜的纤维组织；

3

设备技术参数

①

机器尺寸：1200*580*1300（mm）

②

整机重量：135kg

③

整机功率：1.75kw

④

切割长度：1-600mm

⑤

产量：300-1000kg/h

⑥电压：220v

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设备标配刀盘规格

类刀片标配：

片盘3mm，丝盘3*3mm，丁盘15*15*15mm。

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使用保养注意事项

①

所有的切菜机维护保养工作都必须在切断电源的情况下进行；另外，切菜机房的清洁整齐和良好照明已成为切菜机安全运行的一个重要前提。

②

每次使用过后需及时清洗。确保清洁，确保无食材、物料的残渣在内；

隔段时间给关键零部件、螺丝上油，选用20号机油，每次加注量以十滴为宜。轴承内的

润滑脂

，根据使用情况适量添加和更换，一般选用

钙基脂

。

④

切菜切割同时，勿放入石粒或

金属性

物质，以防刀刃蹦裂。

⑤

输送带与压菜带如发现松滑，应及时调整涨紧螺栓或调整弹簧压力至适当位置。输送带两端的拉力或压力应基本相等，否则输送带或压菜带就发生跑偏现象。

⑥

设备在使用一段时间后，要检查各个部位的螺丝是否松动。如发现有松动，将螺丝拧紧；若螺丝出现滑丝现象，现换新的螺丝。

⑦

当有不正常运转及噪音时，须立即停止并检查。排除故障后，再重新开启。

长时间不使用切菜机时，请放置在干燥、通风的地方。

本机器才做简单首先将机器防止地面平整的地方以防伤到，机器放平整将220V电源插头直接插上插座即可，本机器配备有开关，插上电源确保机器已经通电，打开开关机器即可运作（机器运作时切忌将手放入切刀内，更不可打开切刀保护罩，如有紧急情况直接切断电源即可）将所要切的韭菜、豆角、藕、各种蔬菜均可放到设备内切丝、切断、切丁，本机器为双速调速开关操作简单，耐用、不锈钢机身！