起订量:
ZP-100 100L燃气导热油带搅拌可倾式夹层锅 炊具
诸城市众品机械有限公司,位于山东省诸城市,诸城市是舜帝故里,而且也是山东外贸,山东得利斯公司的产地,公司围绕“众志成城,以德创品”的发展理念,多年来致力于食品机械事业的研发制造,争做用户放心满意的设备,用心服务于每一位客户。
炒锅系列产品:火锅底料搅拌锅,炒制锅,调味品调味料的炒制锅,搅拌锅,月饼馅,豆沙馅,包子馅,水饺馅系列炒锅,大型食堂炒菜机,厨房炒菜机,酱料类炒制锅。
夹层锅系列:粥类,汤类熬制锅,肉类食品,卤煮卤制锅人字型搅拌夹层锅,高支架夹层锅,夹层锅配件。
高温高压煮锅系列。高温杀菌锅系列,电汽两用高温高压杀菌锅,全自动喷淋式高温高压调理杀菌锅,三锅并联水浴式高温高压调理杀菌锅。配件系列。
燃气导热油可倾式夹层锅概述:
夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。
应用范围:
夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
燃气导热油可倾式夹层锅分类:
1、容积分为:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、结构分为:可倾式、立式结构。
3、搅拌分为:普通搅拌、刮底搅拌、行星搅拌。
4、加热方式:电加热、蒸汽加热、燃气加热。
5、密封方式:无盖式、平盖式。
3、锅体材质:①内锅体不锈钢(SUS304),夹套、支架 ;②内外全不锈钢(SUS304)。
设备参数:
型 号
容 积
内 径
外 径
锅胆厚度
加热面积
试验压力
设计压力
设计温度
200L
200kg
800mm
900mm
3mm
1.65m3
0.35mpa
0.30mpa
143℃
基本结构及安装
1.总体结构:
固定式主要由锅体和撑脚组成
可倾式主要由锅体和可倾架组成
搅拌式主要由锅体、搅拌装置组成
2.拧紧撑架上的两颗紧定螺钉,摇转锅体时,两端的进气管和出水管不允许随锅转动
3.安装完毕,对搅拌式蒸锅,应作空车试运检查,待各传动部件运转正常后,方可投产使用
4.进气后,如装头处漏气,可旋紧螺帽,直到不漏为止