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1000型 电加热油水分离扒鸡电炸锅

型号
1000型
诸城市众惠工贸有限公司 0免费会员 生产厂家

该企业相似产品

食品杀菌设备,巴氏杀菌,蔬菜清洗,洗袋机,翻转风干线,淘洗吹干线,蒸煮设备,漂烫杀青设备,肉制品加工成套设备

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详细信息

电加热油水分离扒鸡电炸锅

是指通过使用食用油为主要原料,对食品进行炸制烹饪工艺的厨房设备。油水混合油炸机具有款式新颖、结构合理、操作简单、升温速度快、易于清洁等特点、是快餐店、酒店、餐饮场所广泛应用的厨房设备。

电加热油水分离扒鸡电炸锅

特点

1.

油水分离,底部为水,上面是油,而且底部不会加热,面渣沉淀到底部水中,不会烧焦变黑,影响油质,油一直很清。

2.

油炸锅锅底为锥形,便于沉淀面渣,便于清理。

3.

升温快,一锅油只需

10

分钟便加热到

170

度,且满负荷工作炸食品不会出现油温降低影响食品口感、色泽,浪费油等现象。

4.

节能,有很快升到所需温度自行断电,油温下降后自行升温,始终把油温控制在自己设定的理想的范围里。

5.

材料为不锈钢

304

材质,而且板料为

2mm

厚,内部电线用

6

平方米和

4

平方米铜芯线,结实耐用,寿命长

6.

温度调节在

0—400

度。

无烟型多功能水油混合式油炸机,主要由油炸锅、加热系统、冷却系统、滤油装置、排烟气系统、蒸笼、控制与显示系统等构成。炸制食品时,滤网置于加热器上方,在油炸锻内先加入水至油位指示计显示的规置。再加人炸用油至高出加热器

60mm

的位置。由电气控制系统自动调节控制油温保持在

180

230

℃之间。炸制过程中产生的食品沉渣。

  

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