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电汽两用杀菌锅 熟食品杀菌锅 肉类灭菌锅 杀菌釜
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- 电汽两用杀菌锅
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诸城市强大机械厂坐落于恐龙之乡山东诸城。自成立之日起，一直专注于杀菌锅及食品机械的研究和开发，通过借鉴国内外几十年的*技术和我们自己的不懈努力，为国产杀菌锅和各种食品机械注入了新的活力。成为国内外*的食品机械制造商之一，获得了良好的信誉，及较高的*。 强大食品机械的主要产品有杀菌锅系列，斩拌机系列，食品注射机系列，滚揉机系列，真空包装机系列，油炸机系列面食机械系列及一些非标产品，广泛应用于肉类 水产 罐头食品 果蔬深加工 调味品 食用菌 汤和熟食 宠物食品 休闲食品 奶制品及饮料 调味品等诸多行业。 强大公司具备多年的机械设计 专业制造经验，拥有一批优秀的专业人才 技能熟练的员工队伍，赋予强大产品优秀的品质。所有的产品均采用优质原材料制成，高效节能，性能稳定，环保安全。 注重科技创新，顺应市场需求，强大公司愿与各界用户携手并进，用技术改变我们的生活，用诚信筑就美好的未来。 做强做大，成就你我！
详细信息
熟食品杀菌锅 肉类灭菌锅 杀菌釜
电加热杀菌锅为圆筒形，由四个支座支着，锅盖和锅身的销紧是利用自销楔合块来完成，十对自销楔合块均匀分布而又分别固定在锅盖与转环、转环装上活动式及固定滚轮装置，使转环转动自如，本设备装有排汽管、进水管、安全阀、压力表、温度计、排水管、排气阀、液位计、电加热棒、盛装小车。加热层有保温材料，设计时考虑到传热面积和换热效果达到规定杀菌要求，劳动强度低，生产效率高等优点，很受用户欢迎。
熟食品杀菌锅 肉类灭菌锅 杀菌釜
基本分类
一、杀菌锅从控制方式上分有四种:
1
、 手动控制型：所有阀门和水泵均由手动控制，包括加水、升温、保温、降温等工序。
2
、 电气半自动控制型：压力由电接点压力表控制，温度由传感器（pt100）和进口温控仪控制（精度为±1℃），降温过程由人工操作。
3
、 电脑半自动控制型: 采用PLC和文本显示器将采集的压力传感器信号和温度信号进行处理，可以储存杀菌工艺，控制精度高，温控可达±0.3℃。
4
、 电脑全自动控制型：全部过程都有PLC和触摸屏控制，可以储存杀菌工艺，操作工只需按启动按钮即可，杀菌完毕后自动报警，温控精度可达±0.1℃。
二、从杀菌方式上分有三种：
1
、 热水循环式杀菌：杀菌时锅内食品全部被热水浸泡，这种方式热分布比较均匀。
2
、 蒸汽式杀菌：食品装到锅里后不是先加水，而是直接进蒸汽升温，由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点，所以这种方式热分布不是均匀。
3
、 淋水式杀菌：这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上，杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中，喷射出雾状的波浪型热水至食品表面，所以不但温度均匀*，而且升温和冷却速度迅速，能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌，特别适合软包装食品的杀菌。
