- 面议
起订量：
海鲜连续式盒式气调包装机
该企业相似产品
诸城市普润泰机械有限公司是一家集产品的生产经营、设计研发、制作安装为一体，以全自动连续盒式真空包装机为主要生产经营的公司。诸城市研伟食品机械有限公司是国内生产全自动盒式真空包装机、全自动包装机、半自动包装机、充氮气包装机成套设备等食品机械的专业制造商，集研发、生产、销售和服务于一体的制造公司。公司拥有多年专业制造经验及技术，并有一支技术*、素质优良的队伍，完善的售后服务网络使研伟食品机械赢得了广大用户的高度赞誉。公司在坚持企业经营宗旨的前提下，不断改良创新，产品已在多个领域广泛使用，进一步满足了广大顾客的需求，成为消费者心中信赖的品牌，提供满意的产品，过硬的拳头产品,完善的服务，共同携手，共创辉煌！
详细信息
海鲜连续式盒式气调包装机
合格的复合气调保鲜包装机，有二大关键的技术指标必须符合相应的要求，这二大指标分别为:一是气体置换率要高，二是气体混合精度误差率要低。复合气调保鲜包装设备的质量合格与否，需要用这2个关键指标来判断。气调保鲜气体一般由二氧化碳(CO2)、氮气(N2)、氧气(O2)及少量特种气体组成。二氧化碳具有抑制大多数细菌和霉菌生长繁殖、减缓新鲜水果蔬菜新陈代谢速度之作用，是保鲜气体中的主要抑菌成分;氧气具有抑制大多数厌氧菌生长、保持鲜肉色泽和维持新鲜果蔬需氧呼吸、保持鲜度的作用;氮气是惰性气体，与食品不起作用，作为填充气体，与二氧化碳、氧气及特种气体组成复合保鲜气体。不同的食品、果蔬，所需要的保鲜气体的成分和比例也不相同。
海鲜连续式盒式气调包装机
气调包装机(连续式)食品果蔬采用复合气调包装设备进行保鲜包装，都需要对气体混合精度误差及气体置换率有一个合理的要求。在发达国家*的复合气调保鲜包装设备的标准中，要求气体置换率达98%以上，保鲜气体混合精度误差率小于2%。这是因为上述二项指标对食品果蔬的保鲜起着至关重要作用。举例说明如下:
例一:气调保鲜包装荔枝时，其保鲜气体混合比例为:氧气(O2)浓度比例4%~6%;二氧化碳(CO2)浓度比例3%~5%，伤害浓度8%;其余为填充气体氮气(N2);如果O2浓度偏低，会产生无氧呼吸，致使荔枝果实发酵、组织坏死;O2浓度偏高或CO2浓度偏低，抑制荔枝新陈代谢作用下降，缩短保鲜期;CO2浓度偏高(>8%)，则会造成果皮及果实伤害，加速荔枝变质。
例二:气调保鲜包装卤菜(熟食)时，其保鲜气体混合比例为:氮气(N2)64%~66%，二氧化碳(CO2)34%~36%，气体置换率≥98%。由于很多微生物(细菌)的生长繁殖需要O2，因此降低含氧量可减缓细菌的繁殖速度(厌氧菌除外)。实验表明，合理的N2和CO2的混合气体在食品表面形成具有广谱抑菌及保色保味之保护层，且在低氧环境下，使卤菜得到保鲜。所以当气体混合精度误差率及置换率无法达到指标时，其抑菌保鲜作用基本无效。
