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多种型号现货 蒸煮锅50L-1000L/现货夹层锅欢迎订购 炊具
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夹层锅介绍：
蒸煮锅50L-1000L/现货夹层锅欢迎订购
夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。
夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
蒸煮锅50L-1000L/现货夹层锅欢迎订购
蒸汽夹层锅分类
1
、按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式
(
固定
)
夹层锅结构；
2
、按工艺需要可以分为：带搅拌蒸汽夹层锅和不带搅拌蒸汽夹层锅设备。
蒸汽夹层锅结构
蒸汽可倾式夹层锅主要由锅体和可倾架组成；锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式
蒸汽夹层锅锅体材质
(a)
内锅体不锈钢
(SUS304/SUS316L)
、外锅体碳钢
(Q235-B)
，外涂防锈漆；
(b)
内外锅体全不锈钢
(SUS304/SUS316L)
。
蒸汽夹层锅用途
蒸汽夹层锅适用于蒸煮食物，熬制糖稀，炒制蔬菜、调味品、药材和焙烤等，常用于餐饮和食品加工或化工制药等过程中加热搅拌炒制使用。
蒸汽夹层锅特点
1
、特点，蒸汽加热高效节能，热效率较同类产品进步
25%
左右。
2
、蒸汽夹层锅耗气量：比同类夹层锅降低
20%
左右。
3
、温度可控性较高，蒸汽加热到一定目的时，可通过控制进气阀门调控温度
.
