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无烟碳烤鱼炉 烧烤炉

型号
上海志铭实业有限公司 0免费会员 生产厂家

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烤鱼炉,铁板烧设备

志铭实业创立于2005年,旗下拥有:上海志铭厨房设备有限公司,上海德悦餐饮管理有限公司,上海金属材料有限公司。

15年来专注高品质铁板烧设备的生产与研发,使志铭实业成为目前国内专业的铁板烧设备品牌之一。
创新、品质是志铭的核心理念。志铭致力于在、打造高品质环保设备,以精益求精的制造工艺和环保实用的设计理念来制造每一台铁板烧设备,倾力打造志铭化的品牌形象。
2014年,为适应不断变化的餐饮市场,志铭实业加大研发力度,在推出新一代铁板烧设备“水晶铁板烧”后,更是应广大客户强烈需求,生产制造出大型UFO造型“炭火烤鱼炉”。
着眼未来,志铭实业在以战略眼光建立了超过5000平米左右的*生产基地,具备现代化、环保型的生产设备和精密检测设备以及强大的技术实力。
志铭实业客户服务中心咨询:400-963-8766,可7x24小时为客户提供售前、售中的专业咨询。


*实力设计研发团队:志铭的核心优势为品质、设计、环保,而庞大的技术精英团队和设计师团队则是志铭核心优势的有力保障。
品质是基础,需要靠优良选材和*工艺来支撑。志铭拥有包括研发、生产、铸造、品保等专业高技术人才,成为志铭优良高品质的强有力保障。志铭拥有包括国外、 国内及公司内部设计师在内的三大专业设计师团队,充分把握铁板烧发展潮流和趋势,有力保证志铭不断推出创新设计的新产品满足市场需求。节能环保产品是志铭成立以来一直坚持的研发方向,日益*的工艺技术和产品设计,使得志铭的环保产品实现不断跨越,为志铭*于行业的*性关键原因。

企业经检测连年生产达标,在环保生产的同时,志铭为生产职工提供安全及健康的有力保障,成为同行业中----”认证的极少数的企业之一,有力提高职工的安全素质、安全意识和操作技能,使员工在生产、经营活动中自觉防范安全健康风险,为职工的人身安全提供有力保障。可7x24小时为客户提供售前、售中的专业咨询;售后服务中心为客户提供及时的售后服务,为消费者的Z终使用提供保障。为客户提供更多的便利,并保障客户得到满意的服务。

志铭实业旗下产品:
全国厨房设备产品:铁板烧设备、无烟铁板烧设备、小型铁板烧设备、日式铁板烧设备、韩式铁板烧设备、法式铁板烧设备
全国*的烧烤设备:炭火烤鱼炉、ufo烤鱼炉、大型烤鱼炉、烤鱼设备、长方形烤鱼炉、烤海鲜、烤扇贝、烤羊腿、烤串

志铭铁板烧设备适用于宾馆、酒店、西餐厅、中高档餐厅、咖啡厅、酒吧等,截止目前,志铭铁板烧设备已在全国各地乃至国外拥有众多客户!


全国【铁板烧设备、大型炭火烤鱼炉、餐饮加盟】咨询:400-963-8766      梁先生:13501802008
志铭实业旗下:
志铭实业:www.zhimingshiye.com
铁板烧设备:www.wytbs.com
大型炭火烤鱼炉:www.yinxiangluyu.com  
德悦餐饮管理加盟:www.deyuecanyin.com

详细信息

 

 

 

无烟碳烤鱼炉

电烧烤炉,*无烟烧烤炉烤箱,这是一款真正的无烟烧烤炉,该产品通过燃气加热,从两旁加热,油不会直接滴到加热点,*减小了油烟的产品,当油再从上面滴下时,下面的接油盘就起到左右,放上水,油滴到水上,产生的油烟很小,而且通过机器两旁的两个风机吹散周围的热量形成热循环,使食物受热更均匀,更充分,烧烤速度更快!

无烟碳烤鱼炉

区别:

我们熟知的烤鱼大都出现在晚上的街边大排档,一台长方形烤鱼炉,一台大风扇,空气中弥漫的都是烤鱼的油烟味。志铭实业推出的大型炭火烤鱼炉因其*设计,使烤鱼过程中鱼身上的油和水不会滴到炭火上产生大量的油烟,木炭燃烧产生的烟尘会聚集在炉腔内,经烤鱼炉顶部的排烟管排出室外。解决了排烟问题为炭火烤鱼进入室内餐厅创造了条件,但快速升温和加快烤鱼速度才是它zui大的亮点。炭火在封闭的UFO形状炉腔内充分燃烧使炉内温度快速提升,通过顶部风阀和底部送风口使炉内温度保持在300-380度,将鱼放入分布在炉子周围的12个置鱼阁内,6-8分钟即可烤熟12条色泽金黄口味鲜美的鱼。 超短的加工时间,人均60元的大众消费,成就了炉鱼餐厅一天超过10次的翻台率。

 

原理

1、将燃烧着的木炭全部放入置碳格后,开顶部出风口;

2、15分钟后,温度达到200度,关闭顶部出风口;

3、温度达到300度后,将腌制好的鱼,夹在鱼夹上放入置鱼格;

4、6-10分钟左右,鱼烤至两面焦黄,从炉内取出,放入烤鱼盘上料

注意事项:

1、鱼需要先腌制入味,做除腥处理

2、烤鱼盘铁板需要预热

3、烤鱼盘中需要提前放六块木炭,每块木炭3厘米左右。

 

 

 

01、专业烤鱼炉体验展厅

500平米专业烤鱼炉展厅,每天接待客户到访,11点开火烤鱼,可亲身体验创新烤鱼模式全过程;

02、店铺设计

志铭实业立足多年餐饮从业经验,根据您的定位、模式进行CAD平面设计,为您的餐厅赋予您的创意构想让您的客人畅享用餐愉悦;

03、前期开业指导

志铭实业设有专门餐饮公司,可根据您的开店构想,给出关于市场、餐厅策划以及人员培训上的精准分析,为您的投入争取zui大盈利;

04、专业培训

购买设备后,我们提供免费de一整套烤鱼技术培训,让您快速掌握从一条活鱼到成品上桌的全部操作流程,助您快速开业;

05、烤炉料包供应

与专业供应料包的厂家合作,经多次实测选出十余种口味的烤鱼料包供您选择,为您解决烤鱼配方及口味问题的后顾之忧;

06、运营支持

成为我们的客户后,公司30余位专业销售人员及拥有20多年餐饮业经验的厨师将为您提供运营过程中免费的咨询服务;

07、渠道宣传协助推广

通过强大的媒体资源完成合作式宣传平台推广,包括但不限于提供全渠道推广、大众点评推广、口碑宣传等,帮助您占领更多的餐饮*。

烤鱼炉加盟

部分成功案例:

 

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