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冰淇淋老化罐
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该企业相似产品
超声波提取罐，啤酒发酵系统，啤酒糖化系统，磁力搅拌罐，中药提取系统，配料罐等。
公司主要产品：超声波提取罐，啤酒发酵系统，啤酒糖化系统，磁力搅拌罐，中药提取系统，配料罐等。
安徽祥派机械制造有限公司是一家专业从事流体设备与配件的设计和制造企业，在生产线领域已发展成为国内该领域的，积累了代表*水平的冷作技术、抛光技术、工程设计安装技术，业务范围涉及中药提取生产线，果汁饮料生产线，冰淇淋生产线(茶饮料、凉茶、果汁果蔬果醋饮料、植物蛋白饮料、碳酸饮料、维他命饮料、保健饮料、乳制品饮料、豆制品饮料、蓝莓饮料、雪莲果饮料、粗粮饮料等)、八宝粥、食品、酒类(白酒、啤酒、红酒、葡萄酒、保健酒、黄酒、米酒、果酒等)。
公司主营产品有：不锈钢搅拌罐、电加热反应罐、不锈钢搅拌桶、冷热缸、老化缸、沉淀罐、配液罐、配制罐、调配罐、酶解罐、配料罐、乳化罐、提取罐、浓缩设备等，及成套工程设备的设计、制造与安装，针对食品、乳品、化工、制药成套设备以及生产线配置、新旧生产线的技术改造等。是国内少数能设计与制造卫生级高精度流体设备厂家之一。公司以顾客的需要为*，以顾客的满意为宗旨，建立了适应产品设计、开发、制造、试验等工作的生产试验中心。配置了满足加工制造需要的数控加工中心，具有设备先进的机、电、水、气功能齐全的产品实验、测试环境。
提供工艺设计、机械制造、安装调试、售后服务、技术培训等工程服务。
详细信息
冰淇淋老化罐
介绍
是一种冻结的乳制品，其物理结构是一个复杂的物理化学系统，空气泡分散于连续的带有冰晶的液态中，这个液态包含有脂肪微粒、仳蛋晵质、不溶性盐、乳糖晶体、胶体态稳定剂和蔗糖、乳糖、可溶性的盐、如此有气相、液相和固相组成的三相系统，可视为含有40%-50%体积空气的部分凝冻的泡沫。
冰淇淋老化罐
特点
自动化程度高，操作方便，可完成混料、杀菌、均质、冷却、老化等工作，操作系统用电器集中控制；
三段冷却，节约能源，分布合理，减少制冷机组负荷。
冰淇淋混合料组成
制作冰淇淋的主要原辅料有脂肪、非脂肪固体、甜味料、乳化剂、稳定剂、香料及色素等。
冰淇淋生产线的组成设备
淇淋生产线按工艺流程顺序有冷热缸、管式杀菌机、高压均质机、板式冷却器、凝冻机、灌装机、速冻库、冷藏库、冷藏车等单机设备组成！
工艺
用于冰淇淋(雪糕)产品的包装材料
冰淇淋生产线可生产杯装、蛋托装、插棒冰淇淋、巧克力涂层冰淇淋、果仁冰淇淋、棒冰等产品。
冰淇淋(雪糕)生产线工艺流程图
原料混和→调配→过滤→均质→杀菌→老化→凝冻→灌装
冰淇淋(雪糕)生产线工艺特点
1、冰淇淋生产方法：原奶经处理后去配料，各种产品按其不同的原料比例配料，然后杀菌，在85℃下保温15s、均质、老化，在老化缸中加香精、色素，然后凝冻、灌装、加盖、硬化、包装。如生产蛋卷冰淇淋，在硬化后经巧克力涂挂，然后再次硬化、包装、入库、检验、出厂。
2、雪糕生产方法：原奶处理后按不同的产品用不同的原料配料、杀菌85℃下保温15s，均质、老化、凝冻、灌模，然后插杆、硬化、脱模、包装、入库、检验、出厂。、
