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蒸汽夹层锅
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宁波正广食品机械有限公司成立于2009年，是一家专业从事水果、蔬菜、水产等食品成套加工生产线的设计开发、生产制造、市场营销、工程服务为一体的经营实体。公司主要经营各类果蔬罐头生产线、水产罐头生产线、易拉罐饮料生产线、酱腌菜生产线、食用菌生产线、净菜生产线等食品类加工生产设备。公司以多年研究成果和生产经验为基础，并广泛吸收、消化国内外技术，潜心致力于水产罐头、食品饮料、果蔬加工、果酒酿造、乳制品等单台机械设备的输出，到食品工程项目设计、整线制造、安装调试、售后服务、技术培训交钥匙工程。凭着优质的产品质量及高素质的售后服务，产品畅销国内外。
公司本着“以精立业、以质取胜"的经营理念，不断提升产品质量和新产品的研发。公司还将一如既往的秉承“开拓创新、务实守信”的企业精神 ，坚守“诚信为本、品质为道、服务质上"的企业宗旨，为客户提供满意的食品工程解决方案。
公司欢迎国内外各界朋友莅临指导，愿与各界朋友携手共创美好未来！
细节决定成败 品质成就未来！
详细信息
一、分类
1、按结构形式分为：可倾式、立式
蒸汽夹层锅
结构
2、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
二、
蒸汽夹层锅
结构
主要由锅体和撑脚或可倾架组成；锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层加入导热油加热。锅体材质有全钢和半钢之分。搅拌有刮边搅拌和普通搅拌！
三、适用物料
夹层锅可用于烧水，炒菜，熬稀饭，熬粥，熬汤，煮饭，化糖，化胶，熬油，煮面，炒馅料(比如豆沙馅，莲蓉馅，月饼馅，绿豆馅等)，煮笋干，煮卤制品(比如豆腐干，肉制品，毛豆等)，卤制品(比如鸡爪，鸡翅，卤蛋，鸭爪，鸭脖，猪耳朵等)，酱油等食品行业。
[夹层锅适应物料展示]
四、特点
1、用锅炉所产生的蒸汽通到夹层锅里来加温的，这种加温形式的就叫；
2、蒸汽加热速度快，*锅常温的水加热到沸腾蒸汽来说半个小时左右，但要有独立的中高压蒸汽系统(配套相应锅炉)，耗费要高；
3、受热面积大，加热均匀，热效率高；
4、加热的速度快、液料沸腾时间短；
5、使用安全、操作方便、应用广泛；
6、有多种加热方式选择，以及出料方式(立式和可倾式)和搅拌装置的选择；
7、碳钢夹层锅造价比不锈钢夹层锅低；
8、夹层锅有不锈钢夹层锅和碳钢夹层锅，前者内外锅体以及支脚均采用304或316L不锈钢材料制造(符合国家卫生级标准)；后者只有内锅体采用304或316L不锈钢制造，其它部件均为碳钢(卫生要求不高的可采用)；
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