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小黄鱼真空油炸机
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上海劲森轻工机械有限公司，是一家专业化的科技发展型企业，公司是集科研开发、生产制造、安装调试和培训为一体的机械制造企业，专业从事食品、乳制品、饮料、果蔬汁、果酱、制药、生物工程、精细化工等流体食品生产线、生物工程的设计、制造、安装等交钥匙工程。公司先后与国外同行合作，引进*的技术，不断创新、消化国外的*的设计和制造的技术，生产出*品质的产品。公司同国内数家食品、轻工、机械科研院校（所）建立了合作关系，不断吸收消化国内外*技术，不断完善加工工艺，生产制造符合食品、制药等相关行业HACCP、GMP以及QS标准的卫生级机械设备
公司集中了行业中许多优秀的专业的技术和销售人才，采用*的工艺技术和工程水平，不断解决您在生产中所面对的挑战。同时热忱欢迎国内外新老客户光临指导。劲森公司有很强的设计及工程能力，在国内已先后承包几十个果酱生产线工程及低温真空油炸(休闲食品)生产线工程，单机更多。我们的设备可根据客户的不同要求定做。
我们一直追求专业化发展道路，始终秉持“质量*，客户*，开拓创新求发展”的运营方针，通过持续不断改进，始终掌握精密的核心技术，*的生产制造工艺和产品质量控制，用我们的专业化服务帮助客户创造更高的价值。
公司主营：真空低温油浴脱水干燥机，真空油炸机，真空低温油炸机，低温真空油炸机，果蔬深加工设备，农产品深加工设备，水产品深加工设备，休闲食品深加工设备等。
详细信息
小黄鱼又名小黄花鱼，是海洋中生活的水产品，
其肉质鲜嫩，营养丰富，是优质食用鱼，也是婴幼儿及病后体虚者的滋补和食疗佳品。
小
黄鱼含有丰富的
蛋白质
、
矿物质
和
维生素
，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果
，另外小
黄鱼
还
含有丰富的
微量元素
硒，能清除人体代谢产生的
自由基
，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。
目前小黄鱼在国内多用于出口，以及少量的家用，以常规的厨房吃法为主，对于小黄鱼工业化加工，具有很大的潜在市场。
鱼、虾
酥等
休闲食品是近期市场上新兴的一种休闲食品，是将河中或海中的小鱼小虾，利用低温真空油
浴
工艺加工而成，就是采用低温真空油
浴脱水
（VF）等*技术，在极短时间内迅速脱水干燥，获取含水量很低的小鱼、小虾
酥
，含油率低，
酥
而不腻，保存了小鱼本身原有的形、色、香、味，并富含维生素、蛋白质等多种营养成分，具有低盐、低脂、低热等特征。 让水产类产品可以随时随地成为开袋即食的休闲美食。
我国水产品资源很丰富，无论是淡水鱼还是海产品，都有很大的资源，将这些水资源合理利用，将是创汇的一条新路，目前国内已经有好多企业已已经开始开发资源，实现创汇。水产品也成为了一种新兴的休闲食品，是走亲访友的健康食品。这种水产美食携带方便，口感，是创汇
增利
的*产品。
低温真空油
浴脱水干燥
可以防止食用油脂劣化变质，不必加入其他抗氧化
类制
剂，可以提高油的反复利用率，降低成本。一般油炸食品的含油率高达40％～50％，而真空油
浴
食品的含油率在10%-20％，节油30％-40%，节油*。食品脆而不腻，可贮性能良好。在真空状态下，细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀，间隙扩大，膨化效果好，产品酥脆可口，且具良好的复水性能。
目前我公司有100kg/次和300kg/次
及
400kg/次
投料的
鱼虾深加工设备
，每次时间大约30-60min。另有实验用的
小
型真空油炸
实验
机，适合食品学院及一些食品厂家研发新产品项目用。
我公司生产的真空低温油炸机加工的鱼虾已经达到常温油炸机的出品率。出品率高，口感*，已经成为鱼虾深加工的另一*加工方式，*巨大。
小黄鱼真空油炸机，小黄鱼低温油浴脱水干燥机，大型小黄鱼深加工设备
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