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全自动真空油炸锅
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上海劲森轻工机械有限公司，是一家专业化的科技发展型企业，公司是集科研开发、生产制造、安装调试和培训为一体的机械制造企业，专业从事食品、乳制品、饮料、果蔬汁、果酱、制药、生物工程、精细化工等流体食品生产线、生物工程的设计、制造、安装等交钥匙工程。公司先后与国外同行合作，引进*的技术，不断创新、消化国外的*的设计和制造的技术，生产出*品质的产品。公司同国内数家食品、轻工、机械科研院校（所）建立了合作关系，不断吸收消化国内外*技术，不断完善加工工艺，生产制造符合食品、制药等相关行业HACCP、GMP以及QS标准的卫生级机械设备
公司集中了行业中许多优秀的专业的技术和销售人才，采用*的工艺技术和工程水平，不断解决您在生产中所面对的挑战。同时热忱欢迎国内外新老客户光临指导。劲森公司有很强的设计及工程能力，在国内已先后承包几十个果酱生产线工程及低温真空油炸(休闲食品)生产线工程，单机更多。我们的设备可根据客户的不同要求定做。
我们一直追求专业化发展道路，始终秉持“质量*，客户*，开拓创新求发展”的运营方针，通过持续不断改进，始终掌握精密的核心技术，*的生产制造工艺和产品质量控制，用我们的专业化服务帮助客户创造更高的价值。
公司主营：真空低温油浴脱水干燥机，真空油炸机，真空低温油炸机，低温真空油炸机，果蔬深加工设备，农产品深加工设备，水产品深加工设备，休闲食品深加工设备等。
详细信息
劲森真空油炸锅主要有JS-05型、JS-100型、JS-300型、JS-600型，其中JS-05型主要用于实验研发，JS-100为小型生产型真空油炸机，一次投料100kg，JS-300型为大型真空油炸机，一次投料300kg,JS-600型为大型双组真空油炸机，一次投料600kg，无论是哪种型号的真空油炸机，劲森都做到了操作时仅需一个人，真正做到了简单、方便、省人工。我们的宗旨是做、品质、价值、实用的真空油炸机，为客户创造更多价值。
上海真空油炸锅机是劲森在做了深入的研究和市场考察后，针对国内的一些油炸食品存在着脂肪含量高、品种单调、贮存周期短、生产成本高等一系列缺陷，而开发的一款适用、经济、操作简单、油炸产品效果好的休闲食品加工设备，解决了以上几个*困扰食品企业的头等问题，同时也得到了广大食品厂家的认可。
真空油炸的优点：
●保色作用：采用真空油炸，油炸温度大大降低，而且油炸锅内的氧气浓度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、变色、褐变，可以保持原料本身的颜色。如猕猴桃极易受热褐变，若采用真空油炸，可以保持其绿色。
●保香作用：采用真空油炸，原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成份大多数为水溶性，在油脂中并不溶出，并且随着原料的脱水，这些呈味成份进一步得到浓缩。因此采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身具有的香味。
●降低油脂劣变程度：炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解，而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。在真空油炸过程中，油处于负压状态，溶于油脂中的气体很快大量逸出，产生的水蒸汽压力较小，而且油炸温度低，因此，油脂的劣化程度大大降低。
友情提醒：由于上海某些品牌的真空油炸设备以次充好，给客户造成了很严重损失，所以大家在选择真空油炸设备时，请认准上海“
劲森
”品牌，以免造成不必要的损失。
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